支点

总感觉这一年转瞬即逝。在这特别的夜晚，好像应该要记录什么，于是我又来简书了。

现在才发现居然一个月没写东西，觉得自己有点懒，但细思之下，其实不是懒，而是力不从心。

自从产生打算自己做小生意的念头开始，一直没停止过学习。在我的认知里，学习有许多种，包括文化的进修，各项工作技能的掌握，当然也包括生存技巧的谋求。我所说的学习，以上三者均沾。

根本没想过自己居然能成为别人眼中的“能人”。许多客人都说，你自己一个人看管一间店铺，而且还管理得井然有序，连出品的食物也如此受欢迎，看你只是一个弱女子而已，你怎么如此厉害！我笑了，很谦虚地说，我一点也不厉害。

是真的，这谦虚的态度是真的，并非别人所说的“过分的谦虚等于骄傲”，这里所包含的谦虚是“诚恳”与“踏实”，这都是发自内心的。

学会调茶，包括各款奶茶和十几二十款鲜果茶。由于时间紧迫，只有一个上午的学习机会，于是从师傅那里将各种方法生搬硬套地塞进了脑子里，回来之后才逐步摸索反复练习，一边要应付客人，一边要应付过于好胜的自己，这学习的过程所产生的压力只有我自己知道。

学会了腌制各种鸡爪，包括蒜蓉鸡爪和百香果柠檬鸡爪，还有网红鸡爪。当然，这个教我的师傅是我的先生，这反倒没多少压力，只要按照他写给我的配方及操作方法及注意细节，逐步完成就行。

自从先生将技能传授给我之后，就做了甩手掌柜。许是他要顾及自己车队的生意，许是他要给我独自磨炼的机会，总之就不再管我。于是，一段时间之后，我的右手小指得了关节炎，肿胀疼痛，不能握拳，更不能抓东西，更不能为鸡爪剪指甲了。先生见此，才每晚抽空回来帮我，这或许是他于心不忍吧，又或许，在他心里我这个小徒过于娇气了，受不得半点磨炼……

医生说，我的小指得了风湿关节炎。我想，要卖多少鸡爪才能将它治愈呢？一念及此，心里不禁有点灰了。

但无论怎样，还是要坚持下去的。

最近，学会了制作榴莲班戟和芒果班戟。没想到，这两种贵而且不能填饱肚子的东西居然如此受欢迎，每次做一打出来，都被邻居们一抢而光。现在才知道，越是贵的奢华的东西越是受欢迎，我不得不认这个理。当然了，这还得多谢两个群，只要将信息与图片发上群，立马产生效应。归根结底，这也是互联网的功劳，我们不得不承认它的强大！

还有，觉得最有意义的事情就是，远在千里之外的朋友，并没有见过面的朋友，她也能品尝到我亲手做的美食，这是我开了这间小店最值得骄傲的事。

总是说，只要有缘分，不管你在何方，我们依然像亲人，一起分享……包括美食，我做到了。在此，感谢她对我的信任……

为了这间店铺，我偷偷地哭过许多遍。由于自己的玻璃心，由于自己的脆弱，也由于一切的伤感……

那晚，正准备打烊，听到孩子在电话里唱歌，他说挂念着我，要我早点回家……我的眼泪一下子就涌了出来。对不起我的孩子，在最需要陪伴的年龄，却对他每天对我说的“妈妈，早点回来！您不许骗我！”听而不闻……

年，才开始；店，也才开始；路，也还长……

希望，在往后的十年里，这间小店能陪着我，能成为我的一个支点……