大雪，宜火锅，宜饮酒

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好消息，大雪来啦！别激动，不是真的要下雪了，是“大雪”节气来了！可喜可贺的是：又是个喝酒的好日子。

汉口码头酒、纯酿造、不上头、良心酒！

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大雪

古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。“大雪”的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

上一周，刚喜闻中国申报的“二十四节气”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。明日便是“大雪”，都说瑞雪兆丰年，真是可喜可贺。

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         大雪，宜火锅，宜饮酒

问刘十九

【唐】白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉；

晚来天欲雪，能饮一杯无？

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白居易的这首诗可以说是邀请朋友前来小饮的劝酒词。给友人备下的酒，当然是可以使对方致醉的，但这首诗本身却是比酒还要醇浓。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”酒是新酿的酒(未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”)，炉火又正烧得通红。

这新酒红火，大约已经摆在席上了，泥炉既小巧又朴素，嫣红的火，映着浮动泡沫的绿酒，是那样地诱人，那样地叫人口馋，正宜于跟一二挚友小饮一场。

酒，是如此吸引人。但备下这酒与炉火，却又与天气有关。“晚来天欲雪”——一场暮雪眼看就要飘洒下来。

可以想见，彼时森森的寒意阵阵向人袭来，自然免不了引起人们对酒的渴望。而且天色已晚，有闲可乘，除了围炉对酒，还有什么更适合于消度这欲雪的黄昏呢?

酒和朋友在生活中似乎是结了缘的。所谓“酒逢知己千杯少”，所谓“独酌无相亲”，说明酒还要加上知己，才能使生活更富有情味。

大雪时节，约上三五好友，选一下上好的火锅店，来一壶镇酒，温暖够味，不亦快哉！