一年又一年,春节总在人们的忙碌中不期而至,同样也在人们的忙碌中泰然走过。
今年过年不回老家,老家的父母也不来市里过年,只好两下了。我们小家这边就得自己动手了。
年三十的早晨起床,准备了早饭,简单的小米粥,煮鸡蛋,配了前一晚做好的猪蹄。简单吃过。
说实话,越是人口少越不知道做啥饭!经过三口人讨论少做一点够吃就行。动手吧,清蒸黄鱼、白灼大虾、开心杏瓣、素拌豆皮、番茄炒蛋、甜蜜杂果,六个菜,小分量,尽量不吃剩菜。
虽说是很简单的菜,也是费了不少功夫。由于手生,在厨房忙碌了2个小时,期间少不了刚刚会走的二宝前来视察,想打开每一个橱柜,查验一番。
这会儿真的体验到了母亲每年准备年夜饭的辛苦了!那么一大桌子,自然要吃完早饭就开始忙碌午饭!才使我们有时间在年三十的上午到外面去疯玩。
午饭吃罢,收拾妥当。开始做饺子馅,母亲不让买绞好的肉馅,每次都是自己切。我也学着母亲,手工切肉馅,谁知道很难,因为猪肉从冰箱里拿出来时间太长,肉化大了,那就叮叮当当剁馅。期间边剁馅边和老家的父母视频一下,聊一下他们吃的什么馅的水饺,并约定好明年一定回老家过年了。
晚饭自是简单。饭后,将清洗好的整鸡放入高压锅炖着,开始包饺子。还好二宝很是给力,和姐姐玩得很起劲。我和老婆,分工明确,她擀皮,我包饺。在央视春晚的开篇曲中,饺子包好了。自然要剩一些馅料和面皮,这是有讲究的哦,据说是为了来年丰衣足食的好年景!
忙碌的年一切都准备好了,坐下来看晚会、发微信,照顾到处爬跑的二宝,或许也是应春节的景,她非常兴奋,对什么都感兴趣,一直到很晚才睡觉。
此时,该煮饺子了!这是中国人最重要的年夜饭,全国的家庭都一样,都在吃饺子。“更岁交子”,人们都把对美好生活的向往和祈求都融入到了这顿大宴里。
年是忙碌的!但也只有这忙碌的年让人们过得踏实。忙碌中,体验浓浓亲情,忙碌中,享受快乐生活,忙碌中,静守内心安然,忙碌中,许下新年祈愿。
人生永远忙碌着,快乐着!
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