打卡第220天
女儿说想吃麻辣味儿的包子，结果转遍SM没找到。
今天回家早，便尝试着做了一回。不过因为提前没发面，只能做饺子。
以下是我参考的教程：
用料：粉条 200g、猪肉 100g、盐 一勺半、老干妈酱 适量、胡椒粉 一勺、葱花 少许、花生油 适量
做法步骤：
1、准备食材粉条 将粉条用热水泡开
2、泡开后控水备用
3、将肥瘦相间的猪肉剁成肉沫（家里没有猪肉，用羊肉代替）
4、锅中加油 炒肉沫 炒至变色
5、必须用这款老干妈酱，才有熟悉的味道
6、将老干妈的红油倒入 ，适量加着酱 ，一起煸炒
7、粉条切成两三厘米的碎段
8、将粉条碎段倒入锅中 放入 盐 胡椒粉 与肉酱一起最小火煸炒
大概是因为喜欢吃辣，感觉味道相当不错。
厨艺似乎真的在恢复中了。
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本文标题：麻辣饺子
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