因为喜欢吃，一直以来所有和美食有关的节目我都喜欢看。从最早刘仪伟主持的天天美食，到现在大热的美食台、日食记、12道锋味……我一个不落。
但我最喜欢看的还是日剧《深夜食堂》，里面没有明星的光环，也没有百转千回的剧情；连理应是主角的美食都十分的平凡朴素。
店内除了定食，其它全看食客需求。食客们点的多为：谁曾在熬夜的时候送过的一碗面，或者哭泣的时候递来的一份蛋包饭；这种记忆最深刻的食物。
主厨master也乐意为他们一一还原；因为食物虽然简单，但吃下去既能慰藉空虚的胃，也能熨帖好起了褶皱的心。
一个人生活的时候，偶尔真的非常需要这样有人情味的店和美食。
有一次我偶然发现广州也有一家叫“深夜食堂”的店。提前预定好座位，过去好找了一阵。
店隐蔽在一栋居民楼一层，朱红色的门上用和剧里一样的字体印着“深夜食堂”四个大字。
进入里间要拖鞋，空间很狭小；装饰得挺有日本味道。和朋友坐了一会店就挤满了人，还有站在门外等位的。
菜上来后，碗碟都很漂亮印着日式的花纹；菜的出品很精致，口感也无可挑剔。但就是找不到《深夜食堂》里的那种感觉。
食客与食客之间没有交流，食客与主厨就更不用说了；吃过了这顿饭大家彼此依然是陌生人。
后来又试过一两次别人推荐的所谓“深夜食堂”，和普通居酒屋也无二；就再也不费心特意去找了。
对比广州的日式居酒屋，我反而更喜欢广州老城区的茶楼和老字号小店。总觉得这些店更符合中国的气质，还有一种独特的中国式的人情味在。
有次去茶楼叹早茶，跟一个带孙女的阿婆拼桌。见我点单时有点犹豫，阿婆主动给我推荐了几样好吃的菜品。
点心上来之后，继续跟我唠嗑还让自己的孙女跟我打招呼。席间我们偶尔交谈，一切都很自然，一点也不尴尬，气氛好得简直让人如沐春风。
最近广州天气转冷想喝汤，终于去了广州鼎鼎大名的二十年老店达扬炖品。
去时运气不好上一锅正好卖完，要等近40分钟；大家安安静静的排队没有任何怨言。
卖汤的小哥见惯了大场面很高冷，有顾客问怎么不多摆点桌子，他回说：“也就是城管抓得严不让摆，要不廊下全是我们的食客。”
店真的很小很小，想喝上汤就得拼桌。四个人拼一桌谁也不认识谁；你瞧瞧我碗里的，我瞧瞧你碗里的；总觉得对方的更好喝似的。
旁边挺着肚子还带着一个娃的妈妈，自己不闲累反倒调侃偶遇的朋友大老远过来喝汤！
廊道下的椅子摞起来高低不一，没地方坐的顾客就把椅子当桌子悠然自若的喝起来。
文明路上的电车顶铃铛的驶过，这个寒风萧瑟的冬夜，看着吃货众生相，伴着椰子竹丝鸡氤氲升腾的热气和甜入心的味道；整个人却瞬间暖了起来。
《深夜食堂》里说：人生往往平凡乏味如一碗白饭般平庸得令人绝望…但只不过在上面加一点点黄油…然后放一滴两滴三滴酱油…就足够此生回味。
一个人生活的时候，我们缺的不是像《深夜食堂》这样有人情味的店或美食；而是缺乏对美食的敬畏，对陌生人友善的心性，和对普通生活的体味和观察。
从今天起，像深夜食堂里那样，吃饭前拿起筷子对自己说一句“我开动了”吧！
文 ︳途礼游
图 Ι 来源于网络
求转发？求合作？
勾搭壮壮：2900886756@qq.com
网友评论