澳洲坚果被引种到云南这片红土地，经过中外科技人员多年不懈的努力，来自澳大利亚的澳洲坚果终于扎根云南这片沃土，盈江也荣幸成为中国坚果之乡。
云南坚果
云南坚果（澳洲坚果）种植面积世界第一，云南坚果，也称澳洲坚果、夏威夷果。属山龙眼科，四季常绿不落叶高大乔木，原产澳大利亚，其果仁富含人体必需的营养成份，有很高的营养价值，被誉为"坚果之王"。多年以前，澳洲坚果被引种到云南这片红土地，经过中外科技人员多年不懈的努力，来自澳大利亚的澳洲坚果终于扎根云南这片沃土，目前云南盈江已获得种植的较大成功，每年都有大量坚果上市。
早年某些企业以走私获利，近年来国家大力打击走私，云南作为坚果主产区承担起了国内大部分需求，专家介绍，全球每年对澳洲坚果果仁总需求40万吨，但目前年产果仅约7万吨（果仁4万余吨），市场缺口大，云南盈江坚果前景无限。
云南坚果的营养价值及适用人群
对婴儿来说:有助于平衡新陈代谢，能促进婴儿神经核骨骼的生长发育;
对成年人来说:使胆固醇酯化，降低血中的胆固醇和甘油三酯，能有效预防心血管疾病的发生;
对于老年人来说:是老年人的滋补剂，对于骨质疏松有很好的预防作用，可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老;
对于妇女来说:富含棕榈酸及不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等酚类抗氧化物质，对于肌肤十分有利，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，护发和防治手足干裂等，是可以吃的美容佳品;
对于孕妇来说:是极佳的营养品和胎儿生长剂，对产后和哺乳期都具有很好的滋补作用。
经太阳暴晒后的坚果
产 地：云南.盈江（相比于其它特产，坚果保存时间长）
上市时间：每年8-10月
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