刚刚浏览简书时,看到一篇文章描写酱油炒饭,作者写得非常详细、生动,并且配有图片。我虽然刚吃过晚饭,竟然冷不丁被馋到了,我也好想吃炒饭啊!
于是说干就干,赶紧淘米蒸米饭(据说冷饭做炒饭更好吃),做好后准备明天用,然后从淘菜菜软件上下单一份胡萝卜和大葱,家里还有青椒、洋葱、俄罗斯卢布肠、鸡蛋。明天就用这些原材料制作一份个人特色的炒饭。
以前我非常喜欢吃炒饭,尤其是正宗的扬州炒饭,里面有很多种食材,荤素搭配,营养全面,现在市面上的扬州炒饭完全做变了,也许是为了节约成本,连虾仁和青豌豆都没有了,几乎就是火腿肠和鸡蛋,越来越不好吃了。
说句实话,为了味道更巴适,为了营养更丰富,最好还是自己做炒饭,最起码,炒饭用的油绝对放心,就算外面的炒饭没使用地沟油,但也不是什么品质很好的油。虽然自己做炒饭麻烦一些,但是吃得放心!
作为一枚妥妥的吃货,我总会突然就非常想吃某种食物,为了满足自己突如其来的食欲,我平时就对做美食非常上心,总是有意无意的观看美食视频,这些年也积攒了不少做美食的手艺,只等用时不着急。
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