又是一年收获季,马家铺的桃儿上市了。
每到暑假,总是盼望着马家铺的桃儿早点上市,这几乎是所有米脂人们的夏日期待。
马家铺的桃儿,味道好,个头好看,如米脂的姑娘,它除了甜、脆以外,还有一股浓浓的家乡味儿,这股味儿是别处的桃子所不曾拥有的,也是米脂人特别的骄傲。
夏日里,桃子是我最喜欢的水果之一,也是米脂人们的最爱。早市上,无论男女老少,他们的手里必然提着一袋新鲜的马家铺桃儿。
马家铺的桃儿,算不得驰名中外,却是米脂人唯一认准的品牌。走在米脂的街上,倘若你问到卖桃子的是哪里的?他们定然斩钉截铁地回答你:“马家铺的!”也有人不是来自马家铺,但只要卖桃子,大多打的是马家铺的名号,因为马家铺的桃子牌子是响当当的,是不容置疑的。
马家铺的桃儿就是那么好吃,浓浓的桃子味儿,没有外面水蜜桃过多的水分,也没有其他地方桃子过多的糖分,它的水分与糖分搭配天然浑成,完美无缺,米脂人就好这一口!
在米脂,有一个行情,买桃之前就能吃饱,桃子个儿大。无论哪家卖桃儿的,都会首先热情地给你个桃子,请你品尝,当然,买不买无所谓。他们不像贩卖水果的那些商贩们,切一片桃子让你品尝,倘若不买,阳光的脸能拉到阴沉的沟底。马家铺的卖桃儿人则不然,仿佛你越品尝,他们才越高兴,卖桃儿人乐呵得和他们的桃儿一样甜。
马家铺的桃儿,是米脂人夏日里的宠爱!
菜市场门口、二道街的摊位上,几乎三分之一都是卖桃子的,有人问:“卖桃子的那么多?一定生意不好吧!”如果你这样想,那就一定错了,马家铺的桃儿,几乎每一个摊位在早市结束前,桃儿就走进米脂的千家万户了。
米脂人的夏日早晨,几乎有三件事,一是锻炼;二是吃早餐;三是买桃。即使不买桃,也喜欢在桃摊上转一转,那桃子看起来白里透红,甚至离得老远,就能闻到一股桃子的香味儿了。如果卖桃儿的人实在热情,又会忍不住买一些,马家铺的人,热情无比,马家铺的桃儿时刻都在挑衅人们的味蕾。
在米脂,如果问我夏日里最幸福的一件事是什么,我一定会毫不犹豫地说:“吃桃,吃马家铺的桃儿!”马家铺的桃儿,被米脂人们亲切的称为“本地桃儿”,因为“本地”两个字,和桃的距离就拉进了一些,仿佛有着特殊的缘分。有很多时候,买东西就缘于“本地”两个字,在外地的我,对“本地”两个字也情有独钟。
在市场上,每当有商贩叫卖本地桃儿的时候,总是忍不住买一些,可回家品尝后,才发觉此本地非我心目中的本地。桃子的味道与我心里的期待相差十万八千里,于是常常告诫自己,以后一定不能上了“本地”两个字的当,可是每每听到时,我的味蕾就又回到了马家铺的桃儿上。
那个儿头,那皮儿薄肉厚,那股甜味与脆爽,成了萦绕在我周围的一股无法忘却的家乡味儿!
马家铺的桃儿成了我夏日特别的想念,实在馋时,想让家人捎一些过来,但又怕桃儿一路奔波,破坏了心中的那份期待。于是每每回到家乡时,第一件事就是在早市上,寻找马家铺的桃儿,仿佛寻找一位故人。
看个够!吃个够!梦里想念个够!
马家铺的桃儿,不需要言说的魅力,让外出的米脂人无不惦念着它,陶醉在它的味道里。它的味儿,储存在记忆里,无论离家多少年,一回到米脂,无论冬夏与春秋,马家铺的桃儿总会挑起你的味蕾,勾起你的回忆!
2021年8月8日
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