吃葡萄为什么不能代替喝葡萄酒

其实生活中经常有朋友说：葡萄酒那么酸涩，还不如直接吃葡萄呢，反正葡萄酒也是葡萄酿造的。

首先葡萄分酿酒葡萄品种与我们平时吃的葡萄是不同的。

其次葡萄酒是要经过发酵这个环节的，糖+发酵=酒精+二氧化+热量。（PS：酒精来自于葡萄中的糖分，所以葡萄越甜，获得的酒精度就越高）（PS:酵母能够忍受的最高温度是17°左右）

葡萄酒在最早的时候还有消毒的作用，那敢问葡萄能吗？