蒜香炸鸡翅
今年的十一长假冯老师一如既往的像以前一样布置的一项做菜的作业。
我打算选择做蒜香炸鸡翅，他是我在鸡翅中烧法第二种喜欢的烧法，不仅好吃，而且方便。
我把从超市里拿出的鸡翅先放在水槽里的，让他先解冻，我在无聊的时候看会电视，过了20分钟，他们全都从冰块中分散开，我把它们放在菜板上，拿出一把锋利的刀，对准他的皮肤上山下下的划了三刀，自己也不小心被滑倒了一下，擦伤了点皮肤不过没事，我拿了一张创口贴贴了一下。
我拿出大蒜，把他们放到搅拌机里面，给绞成碎末，然后倒出，拿出一袋面粉和一袋淀粉，打一个鸡蛋放在碗里面，用筷子把它给打散，把面粉和淀粉均匀的倒在盘子上，把蒜末倒在鸡翅上，然后蘸上蛋液，裹上面粉，给他们一个个穿上洁白的衣服。
然后我往锅里倒一些油，将鸡翅有秩序的倒进锅中，我时不时的躲避，防止油渍到我的皮肤上和衣服上，把他们炸好以后，我放入盘中，整整齐齐的摆在一起，蒜香炸鸡翅是我第一次做，做好后味道特别的好吃，我想自己做的果然比外面的要好吃更多。
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