对我而言，今生躲不开也逃不掉的一样东西是什么呢？它是厨房必备品，虽属于蔬菜类，却荤素皆可搭配。它的功效通常用作调味品。
这东西对于喜爱它的人来说，可谓“让我欢喜让我忧”。喜的是它独特的口感，忧的是它的气味让人受不了，实在太臭了。
对于不喜它的人来说，唯恐避之不及。说到这里，想必读者心中已有了答案。它就是大蒜，您猜对了吗？
很不幸我是属于后者，我想控诉它的罪行。
今生本无缘，为何偏又遇着它？它本起源于中亚和地中海地区，为什么在西汉传入中国？我实在对它喜欢不起来。从记事起，我是不吃大蒜的。每当我看到妈妈过年调饺子馅的时候切那么多的大蒜，我就下定决心今年不吃饺子。妈妈告诉我没放，或者只放了一点点，我也尝试着吃一口，看看究竟有没有那特殊的味道。我的太过灵敏的嗅觉告诉我，是它的味道没错，我实在下不了口。从此，我妈便给我另做一份不放大蒜的饺子。
可是，去走亲戚的时候总要在亲戚家吃饭的。为了避免尴尬，我都是谎称我不吃饺子，或者不吃肉等等理由。不吃饺子，菜总得吃吧！没办法，倘若人家的菜没有放蒜，我才可以敞开来吃。倘若吃一小口，被我吃到有蒜的味道，我都会恶心到要吐出来。但是基本的礼貌还是要有的，我就胡乱用筷子挑几下，没办法，浪费是避免不了的。我也不想这样，可是如果要我吃掉它，还是要了我的命吧！也许有人会认为我挑食，我不挑食，除了大蒜，其他蔬菜和肉类我都吃啊，只是放了蒜的所有菜都和我绝缘了！我已被误解为挑食很多年！
长大后，因为不吃蒜，非自己做的饭基本没有几样是能够吃的。几乎所有的大饭店或者小吃馆、路边摊，很少有不放大蒜的菜或者小吃。凉皮、擀面皮、米皮，夏天的绝配。每次都要提前跟店员说不可以放大蒜，但是很多时候人家都放了，我需要再次申明，甚至盯着人家做。因为稍有不慎，端到我面前的就是难以下咽的凉皮，我只好问人家是否放过，店员忙道歉，然后重做一份，而我无奈地等候，感觉自己像个异类。被贴上了“挑剔”“难伺候”的标签，我也不想这样啊！
夏天的开胃凉菜，我几乎没有吃过，原因很简单。只要是和别人一起吃饭，我不愿做个异类，只能顺从大众口味，所以选择“牺牲自己”。说到荤菜，比如各种鱼，做法无一例外都是要放很多大蒜。鸡鸭相对好点，有不放大蒜的，感觉可以吃点。最不能忍受的是想要吃点青菜更是难上加难，试问那种青菜不是用蒜汁浇上去的。
我太难了！我太难了！我真的太难了！世上的美味佳肴我是无福消受了，真是人生大憾！
只能躲在自己的家里做点菜吧，至少自己做的能吃下去。家里只有我一个异类，被家人数落，因为我的原因导致他们吃不了那种口味。我是掌勺人，我要是做不了这个主，岂不是天大的笑话！谁爱做自己做，我的地盘我做主！姐就是豪横！有时候又觉得孩子还小，不能让他们挑食，那我尝试去拍蒜，剥蒜我都是拒绝的，我不能闻到那种味道，只好再次放弃了。
如果人间没有大蒜，那该有多美好！我想，无蒜的厨房，便是我的味蕾天堂！
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