生肉怎么洗才干净？实用的小妙招

一、日常生肉怎么洗？

先说说普通猪肉的清洗方法，大部分人把肉买回来都只是习惯性的把肉放在水龙头下简单的冲洗一下，这个做饭看似能洗干净，实则不然，因为肉中有油脂、细菌和微生物，只是冲一冲是洗不掉的。

二、不要在水龙头下冲洗

有的人习惯在烹调前，把肉直接在水龙头下冲洗一遍。殊不知这样做不但不能杀死上面的细菌，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房，水槽、案板、料理台、菜刀…只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。如果下次再吃水果等食物时，就很可能会沾上细菌。

三、生肉这样洗才干净

1.用刀将肉切成小块，放入盆中盛放。

2.在盆中加入适量的自来水，以淹没肉为准。

3.将果蔬清洗机开机后放入水中，注意要淹没机器的铁环。

4.工作15分钟后，取出机器，将污水排掉即可。

这样洗过的肉既干净又卫生，你可以放心大胆的吃了！