葡萄酒的新世界与旧世界：贵州贤重酒庄
葡萄酒最大的特点还是在于地域的不同，要在最短的时间，品尝每个国家的葡萄酒，建立一个整体的印象，您就已经比一般的葡萄酒爱好者要懂得多很多了。
第一个要了解的概念是葡萄酒的新旧世界的划分。
贤重酒庄
许多欧洲的葡萄酒出产国都有上千历史，如法国、意大利、德国、西班牙等，在葡萄酒业内被称为旧世界。欧州以外的葡萄酒出产国，种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在三百年以内，如澳大利亚、美国、新西兰、智利、南非等，称之为葡萄酒的新世界国家。
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两大世界的葡萄酒风味，还是有很大区别的。一般说来，旧世界的葡萄庄园以传统家族经营模式为主，规模较小，注重传统酿造工艺。口味比较优雅，酒体多由多种葡萄混合而成。葡萄酒的等级制度很严格，一般通过立法来确定，各个国家都有比较复杂的分级机制。
邓贤
新世界的葡萄酒庄一般种植规模都很大，以工业化大规模生产为主。口味上偏果香型，突出单一葡萄品种的风味，风味热情奔放。
推荐建议您的入门之旅由新世界葡萄酒开始。新世界葡萄酒一般分级不是很严格，但是著名优质产区的名称，就是品质的标志。（了解更多葡萄酒文化，即贵州茅台镇酱香型白酒文化。欢迎加入（贵州贤重贸易有限公司）
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