美食能治愈

2023年3月7日 星期二 晴

气温：2～18°C ，大风

气温一天天的串上来，加上大风呼呼的吹。我这热性体质感觉到了干燥，首先脸唇，手脚觉得皮紧，尤其两只脚的脚底燥热，挺难受的。如果有事做症状就会不明显，所以，有些毛病也是闲出来的。

家里每添置一件心心念念的物件我都会非常的喜欢一阵子。就比如昨天到货的空气炸锅。

今天上午去市场买了鸡蛋，贝贝瓜，准备第一次用空气炸锅做减脂餐。

空气炸锅使用起来很简单，只有两项操作，时间和温度按钮，所以，没去看说明书。

首先将贝贝瓜切成小块放入空气炸锅，180度，15分钟后取出备用。

然后准备两个鸡蛋，两根低脂香肠，脱脂牛奶少许搅拌均匀，放入备用贝贝瓜，少许胡椒粉继续搅拌。

将搅拌均匀的食材最好倒入锡纸杯或者空气炸锅专用纸杯，这些东东还在路上，看物流刚刚出发。就用烤箱用的锡纸铺在空气炸锅的烤架上，窝成类似盘子的形状，将食材倒入进去，180度，20分钟即可。因为空气炸锅小巧，感觉比烤箱简单方便。

南瓜鸡蛋饼成品出来后我笑了，这么简单省事就成功了。赶紧拍照发给姐姐和L老师，我经常分别与她们俩切磋美食，她们俩急忙发来微信索要配方。

第一次经验不足胡椒粉有点放多了，时间应该再少两分钟，卖相可能会比这好些。

切成小块，用小铲子一块一块的放在小盘子里。迫不及待尝了一块，口感非常好，可比那些生拌蔬菜的减脂餐好吃多了。

看来这个锅今后我会常用的。

中午用电压力锅煮了骨头，吃了几块，余下的明天准备再红烧一下，吃了近一个月的清淡饮食，加重点口味改善一下，也会为“三八”妇女节增添些色彩。

又吃了两块南瓜鸡蛋饼，不能多吃，它是减脂餐，吃多了我就没有肉了，就留着做女儿的晚餐吧，晚饭我也省事了。

平时看视频有那么多的人喜欢做美食。我也喜欢，因为美食能治愈。

今天心情很好！