2016-08-25 农牧人商城
自从“地沟油”的横空出世,国人多了一项饮食界天敌。“转基因食用油”的出现,又给生物小白的我,上了生动一课。到了自己进超市买米买油的年纪,每每站在货架前,能纠结上半年。
据说,现在好多讲究人,都不惜千里迢迢从家乡托熟人买油呢!
有的人会说:“超市里各种大牌都有,干嘛要大费周折回老家买?”
其实,不仅是因为一种家乡情怀,更因为多年口碑和切身体验,才更加信赖。
小磨香油在我国历史久远,晋人张华《博物志》所记“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷”是香油文化的最早记录,小磨香油发展至今,却仍保留着最传统的制作工艺。
传统工艺更香醇
1、选用上等优质白芝麻和当地深层度泉水,保证香油质量和口味。
2、农村特有地锅,保证火候适宜,炒的芝麻受热均匀,口味独特,香味十足。
3、石磨研磨能始终保持低温研磨,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分不受任何损失。
4、源远流长的复杂农家传统工序赋予香油更多文化特色。
营养丰富用处广
小磨香油富含亚油酸、棕榈酸促进胆固醇的代谢,保护血管。还能保护嗓子,对声音嘶哑和慢性咽炎有很好的恢复作用。有便秘症状的人,空腹喝一口香油,还能润肠通便。最重要的是,香油中丰富的维生素E,还有促进细胞分裂,延缓衰老的功能。
小磨香油营养丰富,都是精心挑选上好的芝麻研磨,没有任何添加成分,有机健康,好的香油是真的可以隔着几条街都能闻到香味呢!
市场上的小磨香油那么多?怎么选呢?
只要记住这6字箴言:
看色:红中带黄为佳
闻味:香味浓郁,香而不腻
观形:日光下呈透明状
农牧人良心推荐
李家小磨香油是河南商水“十大特色农副产品”之一,因其生产的小磨香油纯度高,质量好,远近闻名,很多南方人也经常托人代购李家小磨香油。
2014年,布瑞克公司与河南商水县政府签约“智慧农业建设项目”,把河南的地方特产通过农牧人的平台,引向全国。为了方便各地消费者的购买,“农牧人商城”现已陆续引进包括李家小磨香油在内的河南商水十大特色的农产品。
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