一碗清汤面

虽然我是南方人，但是对于各种面食我也是百吃不厌。

我自己也经常动手做。

今天，穷极无聊，正好两小盆友早上没怎么吃饭，我说煮面条吃，两小盆友都积极响应。

话说对比南北方的面条做法，我还是比较中意南方的清汤面。

主要是记忆中对于油多还什么乱七八糟都往面里放的味道不太好。

刚好今天婆婆熬了鸡汤，用清鸡汤做底的面条香味都能在灵魂里打上记号。

我另外用婆婆做的灌肠做了炒码，调好味的鸡汤里放入煮好的面条，摆上几颗烫好的青菜，加一个荷包蛋，再在面条上放上炒好的码，一碗色香味俱全的面条就出炉了。

侄子竟然说我做得太少了，儿子也把碗都舔了个干净。哈哈，作为厨师的我别提多高兴了。