健康管理师作业20180306
一、脂肪是构成身体( 生物膜)所必须的。保持( 供给能量)和( 供给必需脂肪酸)正常的。
二、摄入的脂肪之后,它们都将分解成( 一分子甘油)和( 三分子脂肪酸)
三、脂肪可以刺激人体内( 胆汁)构成(消化酶)和( 脂肪酶)的分泌。
四、缺乏脂肪的产生的危害有哪些?答:引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损,肝脏、肾脏、神经和视觉等多种疾病。
五、影响脂肪消化的因素:胆汁,消化酶,脂肪酶,软磷脂
六、列举你认为的五种优质脂肪。答:深海鱼油,橄榄油,亚麻籽油,红花油,豆油
七、哪三种脂肪酸是身体无法合成的?亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸
八、列举三种有害脂肪。几乎所有超市里卖的桶装油,反复高温使用的油,比如加工麻花、油条等的油、人造黄油、人要奶油(很多蛋糕、夹心饼干用的),地沟油。
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