海带主要是海里面的植物,但也是我们可以食用的食材之一,尤其是把海带炖着吃,或者是凉拌海带丝,都是一种人间美味。最重要的是,它的营养价值很高,经常食用,你还会收获意想不到的效果哦。
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经常食用海带到底有哪些好处呢?
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1、抗辐射:海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
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2、瘦身功效:听到这点,你是不是想多吃点呢!碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
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3、健脑补脑:海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。孩子们都应该多吃些!
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那海带的其他烧制方法有哪些呢?
1.海带炖肉,把海带和猪蹄或者腊排骨一起炖放少许辣椒生姜大蒜,可以添加一些土豆或者萝卜!
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2.海带炖鸡肉,这个也不错,烧制方法根据各地方口味和爱好添加调料。
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3.海带+排骨炖竹笋,放少许香菇。也是不错的美味佳肴!
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