上篇写到大二暑假在小区门口卖面包。

大三假期，找到了药企工作实习机会，这份工作，我做的很顺利，也有成就感。在忙碌充实的时候我会暂时不去想面包梦想，可一旦闲暇是时候就会不停地想着做面包的事情，一有时间就在家死磕面包。

大学毕业之后，聘用为正式员工，工作期间做过产品经理和总经理助理，平均每个月都有出差的机会，出差工作完成后有休息一到两天的时间，利用这个时间游玩当地。

2年工作期间除去西藏，宁夏，中国几乎没有没去过的地方。对于爱旅行的我来说确实是一份不错的职业。

可是……我心底的梦想，总是时不时的出现在脑海中，在梦想和稳定间，我挣扎着。

我知道现在的工作稳定而光鲜。而面包师在国内大多数人眼中社会地位并不高，如果我选择面包师，要承受除去父母以外的家人的质疑和不解，以及不稳定收入的压力，不确定的未来。

但，我不想这一生都留有遗憾，因为如果我现在没有勇气迈出这一步，那么未来我拥有的越多就会越没有勇气。

说服爸妈和男朋友（未来老公）后，我投递了简历给法国蓝带日本校区，办理了出国手续，递了辞职信，迈向了梦想。（这里得感谢爸妈和老公对我梦想的支持，因为每一个岁月静好，都是有人为你负重前行）

学校一角

如果问我天堂是什么味道的，那一定是面包烘烤时候的香味。

和法国chef的实操课 我的法棍
一群热爱面包的小伙伴
毕业啦

在学习期间，我知道了面包美味的秘诀：培养自己的酵种+有品质的原料+满满的爱

课余时间，我就去探店，日本面包店的面包完全颠覆了我以往对面包品质的认知，能够将法式面包做得如此适合亚洲人口味又健康的国家，我想只有日本了。

每一家面包店都有自己的特色，有的店藏在小区里，有的店隐在深山中，各具特色，每家都有自己的美味面包。

我有了自己的梦想小店：一个小小而温暖的面包店

回国后，带着自己的酵种，从零开始，先从线上面包店做起，我成为了一名真正的面包师。

培根麦穗法棍

                2018年

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到目前为之，面包店经营近2年了，都是我一个人一双手一只只做的。也没做什么宣传，就是凭着回头客的口碑相传，随缘的心态，却结识了很多喜欢吃面包的朋友。

2018年7月，我有了爱情的结晶，由于孕期反应严重，为此面包店暂时休息。

时光虽然匆匆，但我想把人生每一步的脚印都清晰的留下，一位面包师，一位妻子，一位母亲。

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喂！那个小小的温暖的面包店，我会一直努力的，所以……2019年9月见！