风和日丽,天气极佳,今年除夕全然没了往年的阴森冰冷样子,令人慰藉。
早上六点钟刚过,我就起了床。于是一整天几乎没休息,一直连轴转。从早上六点,忙活到晚上七点半,不停奔波,最后腿都酸软了。
一大早去店里帮忙,片刻不停,等到货物卖完,已是中午时候。又马不停蹄回家做饭,在厨房里挥铲如飞,一呆就一个多小时。匆匆扒完一碗饭,立即重返厨房,处理拜神用的大公鸡。这事可不简单,要求有一定技巧和经验,否则祭品上不了桌面。将已经拔毛破肚的大公鸡,再精心检查一遍,去除之前漏下的稀疏绒毛,以及残存内脏。接着用清水冲洗一遍,洗去血污,即可下锅煮。下锅时,也有要求,鸡的体位必须摆得端正。尤其是鸡头,以曲颈昂头、端正竖直为佳。都说熟能生巧,这些年的许多次历练,使得我对干这活早日无比熟稔。捣鼓了半小时,顺利完成任务。接下来折纸钱,备糖果饼干水果,终于可以出发去拜神了。
这一去又是两个半小时,等回到家,已是晚上6点,夜幕降临了大半。没得歇息,又转进厨房,准备起了年夜饭。一个半小时后,完成了五菜一汤,终于可以坐下吃晚饭,一天的忙碌也画上句号。此时的我,早已身心俱疲,只想好好躺一会。每次过年,什么年味什么喜庆什么温馨热闹,真没感受到,印象深刻的,从来都是忙碌后的疲惫无神。
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