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共读7-点食成金

共读7-点食成金

作者: 小伊Eva | 来源:发表于2018-05-13 17:11 被阅读29次

    吃,是人生中最重要的事情了吧。

    做妈前,最喜欢出去二人世界吃美食,即使不出门也是叫外卖的多,那时的外卖可没现在这么多的选择,只有常去的几家才有,也没有多少选择。但是还是因为懒得做饭,就总吃被鸡精调味的很诱人的食物。

    但是,做了妈以后,这个有鸡精,那个不干净,这个盐太多,就开始百般挑剔了。

    于是,就常向度娘请教请教怎么做美味可口的饭菜。厨艺也算见长,对自己也就有更高的追求了。

    去图书馆的时候,看到了这本范志红的《点食成金吃出健康很容易》就借回来学习了。

    有人以为吃蔬菜水果就是健康,结果进了医院,有人认为大鱼大肉才是幸福,结果差点中风,有人以为鲍鱼海参最有营养,结果专家说鲍鱼还不如吃白菜......

    吃,是个大学问!

    喝牛奶担心三聚氰胺,买水产品怕“福尔马林”,大米里吃出了石蜡,吃蔬菜会想到农药,买年糕怕已被漂白......

    吃,是个大问题。

    都说没什么别没钱,有什么别有病。这病是从哪里来的?很多人都会说,病从口入。不怕病找人,就怕人找病。吃得不健康,人就不健康。

    那么食物为什么会带来疾病?是食物中的致病菌?是食物相克?还是食物中的添加剂?或者,食物中虽然没有毒物,但不适合我们身体的需要?哪一种危险是我们生活中最大的危险?

    看了这本书,或许就会有这样一种感受:其实,在这个污染的世界上,在这个饮食质量令人担心的世界上,只要换一个思路,用理性的眼光来看待日常的食物选择,与放心饮食亲密接触并不难,美食与营养两美兼得也不难。

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