华点

作者: 成长至死 | 来源:发表于2022-10-29 23:22 被阅读0次

看到笔记本上面记得一个做可乐鸡翅的教程,里面教要先把可乐腌制一下,用料酒,生姜,生抽,老抽,盐…腌制20分钟,然后再焯水,撇去浮沫…等等,腌过了之后再焯水,这不是白腌制了吗?刚腌制入味的鸡翅难道不会把味道焯水焯掉?这也太不符合逻辑了吧,抱着好奇心问了一下别人。

他说腌了不焯水,这教程也是个人才。

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