趁中午人少,我来到小区内的便民超市,刚走进室内,就听超市的小老板对理菜员喊到:“你们装货时都仔细看一看,要选好的,差一点的宁可扔掉或低价处理,也不能给人家装上。”原来疫情其间,多数人家都是电话订货,小老板怕理菜员们以次充好,就再三叮嘱她们。
这家超市在小我们小区正中央,规模与周边几个大型超市比,差得很多,由一对年轻夫妇经营。我六年前入住这个小区时,因为经常光顾的原因,就与这对小夫妇慢慢熟悉起来,那时周边的几个大超市还没营业,他俩又把蔬菜水果以及米面粮油等摊位出租出去,剩下的雇两个亲属打理,所以小夫妇即清闲又收入可观。
随着周边相继开了三家综合大超市,又有两家蔬菜水果店,本来客流就有限,这家便民超市受到了很大冲击,同时这对小夫妇也不善经营,就更举步维艰了。后来由于客流少,几个出租摊位也相继退租不干了,到最后小店都难以维持生计了。为了减以开支,他俩不得不把服务员都辞退了,自己亲自上阵。
就这样又维持了一段时间,为了生计,小老扳也全身心投入,并通过考察,迅速转变经营理念,建立几个微信购物群。并迎合居民需求,直接与产地或厂家联系,直销经营,直正做到薄利多销。随着他俩的辛苦经营,小店慢慢又起死回生,逐渐步入正轨。特别这次疫情当中,小区居民不让外出,只能去这家超市购物。
虽然如此,通过几次购买,感觉这对夫妇并没因此而抬高物价,甚至有些商品居然比那几家大超市还便宜,并且质量上乘。同时这个小老板每天起大早,亲自去批发市场进货,千挑万选品相质量都合格的蔬菜水果等,并根据居民需求,与品牌熟食店联系,采购一些塑封食品,还有名目繁多的冻货、水产品、食物半成品等,应有尽有。
虽然又雇了几个理菜员,但这小夫妇俩都是亲自把关,上午基本都是来店采购的,下午和晚上就送那些电话订货的,多数时候都忙到晚上十点多。我多次听他对理菜员说:“电话订货的人虽来不了,但咱们更要仔细地选好货,不能让人家挑出毛病。”并且始终坚持顾客至上,无论怎么忙,都全力为居民做好服务。
现在每天小店都是顾客盈门,并且周边几个小区的居民他相继加入购物群,很多时候他俩忙得连饭都顾不上吃。受益最多的还是我们小区的住户,不用劳神囤货,有需要就可直接采购。有一次我和这小老板说:“你现在不是单纯为了挣钱,而是咱们小区居民的坚强后盾,为这次抗击疫情也做了你的贡献。”同时我也相信,经过他俩的苦心经营,就是疫情过后,生意也会一直兴隆的。
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