民以食为天，随着经济条件的不断改善，人们更向往差异化的生活方式及体验，而作为猪肉这个与人们生活息息相关的基础消费品，消费者更注重安全、放心、品质及差异化的消费需求变化。
现如今，很多做品牌猪肉的猪场老板天天举债度日，甚至是资不抵债艰难度日的案例比比皆是，为什么？
其实很简单，那就是盲目上马却没有与之配套的正确经营思路惹的祸。品牌猪肉的消费群体是一个大蛋糕，前提是你有没有能力吃到的问题，能吃到多少的问题。没有能力去吃到这块蛋糕的实力，还是趁早歇菜的好。暴利背后，它是陷阱，不具备应对背后危机及风险的能力，其结果一定是一败涂地。
品质什么叫品质？那就是你自己怎么说，对手怎么说，你的消费者怎么说？你提供的所谓品质猪肉用什么方式去区别并让你的消费者认同及传播支持？行业因为品质倒下的案例还少吗？某某黑猪、某某香.......为什么会一夜之间倒下？聪明人过剩的年代，傻子明显不够用了。没有品质的支持及坚守，最好不要去碰这个东西。
安全、健康、放心、风味、差异不是说说而已，要用体验来诠释你的经营理念及本身的品质差异。因此，少吹概念，专注提升品质才是体验的基础所在，而最近中国南方杂交构树组培中心推出的构香猪就是这么一种真正的品质猪肉！
据相关人员介绍，构香猪是用杂交构树生态饲料喂养的生态猪，其胆固醇含量低于普通猪肉的三分之二，钙、硒含量高于普通猪肉的40%以上，谷氨基酸含量达3.88%，并含有丰富的铁、锌等微量元素，鲜度是普通猪肉的几倍，不含有害金属，各项指标都优于出口猪肉的标准，达到有机食品标准，农业部专家称，构香猪是真正的“绿色生态猪肉”。同时，杂交构树营养均衡，植株富含天然黄酮类生理活性物质，构树叶蛋白质含量高达26-30%左右，氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分也很丰富，是一种良好的饲料资源，能全面提高畜禽的免疫系统水平，降低死亡率。
杂交构树产业扶贫是国务院扶贫办列出的十大精准扶贫工程之一。近年来，务川自治县积极探索“政府扶持、企业运作、农户所有、合作引领、分户经营”的发展模式，着力将政府扶持资金扶到贫困群众的根上。同时，按照市场经济规则，以“政府投入与‘三变’挂钩、公司投入与‘订单’挂钩、集体投入与‘股份’挂钩、群众收益与‘绩效’挂钩”，强化协议保障，建立健全构树产业利益联结机制，依规依法维护贫困群众利益，促进贫困群众增收致富。
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