“通过使用世界先进技术生产出的构树饲料，原本普通的猪变身“构香猪”，身价倍增，不仅口感变得清香、细腻，营养价值也大大提高！”近日，贵州省务川县中国南方杂交构树组培中心负责人说。
最近，一种“吃树叶”生长的“构香猪”在务川面世。近日，经国家农副产品质量监督检验中心检测，这种猪的肉不仅达到了国际最苛刻的零激素欧盟标准，而且17种氨基酸总含量高达22.31%。更难得的是，其所含的欧米伽-3多元不饱和脂肪酸含量高达3%，在此之前，这种营养成分只存在于深海鱼油等高端保健品中。
让普通猪肉“脱胎换骨”的构树饲料生产技术，来源于贵州科华生物科技有限公司与中科院等历时10年的开发研制。相关专家介绍，经过筛选培育构树品种，对其枝叶粉碎后进行发酵处理，生产出构树生物发酵饲料、欧米伽-3构树功能饲料及构树免疫饲料，用这种饲料饲养的畜禽，零激素、纯生态，绿色安全。
走进务川县桃符杂交构树产业孵化园，大田里的构树苗枝壮叶肥，温室大棚中种植的母本幼苗棵棵长势喜人。“今年开春，这些幼苗就要移栽大田了。”该孵化园员工说=说，“构树生长快、易成活，种下以后可以生长25年，在咱们云贵川地区，每年能收4茬，每亩地一年收入能达到3500元左右。”
据悉，使用构树饲料的成本并未增加，农副产品价值却大大提升。前不久，务川县构香猪示范基地用杂交构树饲料饲养的生猪一经上市，就立刻被高价抢购一空。“俺们猪场今年的生猪都已经被预订了。”该基地负责人说，下一步，他还准备扩大规模，把猪肉卖到国外去。
贵州务川科华生物科技有限公司与中科院植物研究所、中国农业大学、贵州省政府形成战略合作，从产业链最顶端切入，掌握杂交构树知识产权，向下游延伸，最终实现杂交构树产业从组培、接种、饲料、养殖、消费品生态闭环，现代化构树产业链。
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