酸菜的酸爽，鱼肉的滑爽，用一锅高汤将它们交织组合，形成了更加鲜美的口感，这就是人的味蕾对于酸菜鱼的印象。幸福很简单酸菜鱼米饭将这一鲜美利用小锅的方式，让每一个人即使在每天日常的三餐中都能享受到这专属于酸菜鱼的滋味。
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幸福很简单严选的四川新繁酸菜，在三年母水的泡菜老坛整整发酵30天，芥菜在乳酸菌的催化下变得酸香爽脆。越南龙利鱼肉滑嫩无比，在酸菜的乳酸菌影响下产生的化学反应，让鱼肉久煮不烂，略带有一丝酸菜的酸爽，真正的鱼中有酸，酸菜中又有鱼香，再配合高汤的烹煮，让人久久回味。
可能对自己最好的治愈就是在某一天劳累的自己走在街上，发现有一间明亮而温馨的店铺，白色的门头上写着：幸福很简单。走进店铺点一份酸菜鱼米饭，不出五分钟，一份鱼肉雪白，高汤浓醇的鱼米饭呈现在面前，散发出迷人的鲜香气味，只是闻到这香味你的胃就在欢呼着饿了的消息。
细尝鱼肉的滑嫩，酸菜的酸爽，鱼汤的鲜爽，专属于酸菜鱼米饭的滋味在齿颊中萦绕着。在为生活奋斗之余找到这样的一家小店细细品尝酸菜鱼米饭的滋味，也是在品味着幸福很简单的滋味。生活中的幸运就是遇到爱吃的，还有自己爱的人，七夕到了，有没有那么一个人是你想约上一起品味这一滋味的？
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