昨天参与一个抽奖活动，中了一个免费吃火锅的机会，这种火锅就是外卖小火锅，大概晚上九点的时候，火锅店的高老板来做一个回访，问问大家对火锅用餐感觉，从头到尾来说，他的服务还是蛮大到位的，愿意去听取客户的感受嘛。
为了表示感谢，就和他聊了几句，我单方面的认为他能主动询问客人的意见，或许是一个真心能听客户意见的老板，就用了一种很直接的说法给他说，结果他会认为我喝醉了，在胡说八道。
他通过开小厨房加工+外卖平台配送+规范包装+物料集中采购的模式，发展自己的火锅生意，相信前期也是做了大量功课的。
通过全程体验他的产品，发现他的产品有一个“致命”的问题，就是他的外卖包装上面，包装上的文字全部采用的篆体，老板还在群里认真解释那几个字读什么，或许是要表示他的产品是有文化的，然而就算是用楷体来读，都是复杂的字，从互联网传播的角度看，这种认知成本是非常高的，让客户能选，更让产品无法通过口碑传播，浪费了那么好的外包装。
他或许想通过各外卖平台来推广这个产品，这实际上是偷懒，并没有积极的站在互联网传播和客户的角度思考，把自己送到了外卖平台的铡刀下，每次点单会给平台付出23%左右的费用，这样就迫使他必须去降低火锅里的食材质量，全是冷冻的蟹棒、午餐肉、豆腐、撒尿牛丸，配菜也是廉价的豆芽、花菜和土豆。
看着中国风的外观包装，品尝着冷冻食材的廉价感，想想他被外卖平台倾轧的痛苦，他是如何在思考这个商业逻辑的？
他怎么想，或许外人永远都是无法理解的，只是从其他人哪里听说，他是一个长年从事火锅生意的老板，在这个领域还是很有经验的，能我们当地开一家让人排队的火锅店。
经过这次疫情，他的火锅店估计也被影响了，生意明显差了很多，因为没有深入沟通，或许这次开的新店，利用互联网平台买火锅，也是求生欲望强烈吧。
这种情况下，一位客户给他说了很直接，甚至是很挂不住面子的问题，让他忘掉了同客人做回访的初衷了，没有去想客人为什么要说你存在问题，或者想想客人说这些的理由，更多的是去维护自己曾经的想法。
实际上，高老板和我是一样的人，都是对自己的经验、习惯和逻辑深信不疑的，会不自觉的沿着既有的逻辑去寻找回音，符合的都是好的，不符合的都是错误的，并没有认真听听对方说这话的动机，让双方都错过一次学习提升的机会，他或许需要改进互联网传播，我是需要一个真实的经营案例，看到一个小业主的创业之路，来提升自己的理论、知识和学习水平。
学习，特别是深层次的学习，需要到现实中来，经过深度的理论学习、实践理论才能训练心智，心智这个东西最神奇的地方就是，它既要灵活又要稳定，没有固执一端的机会，人人都是自己的理论哲学家，也是自己的回音壁，放下我执，才是自由。
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