包包子 陈庄镇中心小学四(6）班 李茂旭
昨天中午妈妈说“咱们晚上包包子吃吧，也没什么好吃的。”我回答道“可以！”
妈妈拿了一个盆，先把面活好，然后放在地板上等面发成原来的两倍大，因为家里是地暖，所以放在地上很暖和。
紧接着就是调馅，白菜切丁，肉切丁，放上葱花，油，盐，香油调香，五香粉，生抽老抽调色，料酒去腥，用筷子搅拌均匀。
完成调馅就是擀剂子，先把面揉成长条，用刀切成一个一个均匀相等的剂子，然后用擀面杖把它擀成圆形。
最后就是包了，把圆形的剂子放在手心里，用勺子挖上馅放在剂子上，把两边对折，一点一点地夹紧就行了。
最后放锅里蒸大约十五分钟，香喷喷的包子就出锅了。
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本文标题：包包子
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