今天中午吃火锅，我泡了点面藕，这个东西凉调很好吃，我估摸着放到锅里一烫，蘸着酱料吃肯定美味。
没曾想，吃不及的那些，煮着煮着就化了，我这才意识到，面藕最好凉调，因为它着实不禁煮。我一开始认为面藕就是藕粉做的，直到在拼多多看到了荞麦面藕，特意去网上查了一下，有的说面藕是藕粉做的，也有的说是高筋粉做的，我想应该都对吧。
认识这个东西还是有一次和姐姐去吃饭，她点了一盘面藕我才知道的，后来在小红书看到凉调面藕的视频，就在美团买了一点试着自己做了一下，结果还挺好吃，也不比饭店的差多少，于是又买了一大袋，隔三差五的就凉调一个。
今天也是因为吃火锅没有买青菜，所以就家里有啥就吃点啥，除了肉之外，其它的配菜都是泡发的，除了面藕，还有木耳、宽粉、海带和豆皮，一顿饭下来，吃的是肚子滚圆。
不敢直接午休，怕胃受不了，直到觉得消化的差不多了，才睡了午觉。和儿子约定，在他放假期间，我们每周都吃一次火锅，毕竟等他开学以后就没这么多时间了。
今天中午吃火锅，我泡了点面藕，这个东西凉调很好吃，我估摸着放到锅里一烫，蘸着酱料吃肯定美味。 没曾...
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本文标题：原来面藕不能煮太久
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