史怀哲医生一生所从事的人道主义事业和平等尊严地面对一切生命，对西方动物权利、素食主义、绿色和平主义的影响极其深远。史怀哲的素食观不是只建立在医学的狭隘的生理基础上的，他的伟大之处在于，他把自己终身奉献的人道主义事业，从人与人之间，扩散到了整个生命世界。他说：“除非你能够拥抱并接纳所有的生物，而不只是将爱心局限于人类，不然你不算真正拥有怜悯之心。”他还说：“除非人类能够将爱心延伸到所有的生物上，否则人类将永远无法找到和平。”
史怀哲（albert schweitzer,1875～1965）作为一位医学家、神学家、哲学家、人道主义者，于1913年前往非洲，在蛮荒丛林中行医达50余年。在非洲的第一年，史怀哲面对的人类苦难和内心的煎熬几乎令他退却。那么多的饥饿、疾病、瘟疫；那么多自然与人为的灾难，包括干旱、战争、奴役和死亡。在史怀哲的眼中，整个非洲大陆几乎看不见一丝光明，令他十分颓丧于人类苦难的无穷无尽，和个人力量的微不足道。
他在回忆起那段时光时说：“我们常常会因为自己所能做的是那么少而感到沮丧，然而我试着控制这种感觉，心中只想着当时医治的那个病人。我训练自己想着要医好他，然后我才能继续医治下一个，我觉得这样总比牵挂着非洲所有的病人有效。有时候，为了保持理智，你必须实际点。”
有一天下午，史怀哲医生心情非常沉闷，于是就到医院外面附近空旷的原野上散步。这是他化解胸中烦闷的一人有效的途径。就在夕阳穿过树叶洒下一地金色光影的时候，他看到两个黑人小孩在一块玩，他们的阳光下跳舞、嬉戏，全然不知这世界上还有那么多的悲苦与不幸，全然不知饥饿和痛苦就在他们身旁游荡，随时会吞噬他们。见孩子玩得那么开心，史怀哲的心被常常地震动了。原来人的心灵在任何时候都是可以自由和幸福的，就像这两个黑人小孩，周遭围绕着那么多不幸，他们却能在夕阳下面尽情开怀！这情景仿佛是一个从天而降的昭示，使这位忧心忡忡的医生一下子平静下来了。“从那次以后，我把那个黄昏的记忆藏在心中，所以每当我感到沮丧时，我便会想想那时刻的喜悦，这使我全身舒畅，能够继续向前走去。”
史怀哲从此再没有停下自己的脚步，把自己的一生都贡献到捍卫人道与生命尊严的事业之中。1953年，他以其对人类心灵作出的伟大贡献而获得诺贝尔和平奖，他的著作《耶稣生平的研究》、《文明的哲学》、《原始森林的边缘》等书，也成为现代人道主义的经典之作。
另一位伟大的素食主义者，曾说过：“素食者所导致性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥”的大科学家爱因斯坦，曾专门写过一篇叫《质朴的伟大》的文章称赞史怀哲医生，在文章的开篇中爱因斯坦写道：“像阿尔贝特·史怀哲这样理想地集善和对美的渴望于一身的人，我几乎还没有发现过。而他又有幸具有极为健壮的体格，这给人的印象就更为深刻了。使史怀哲感到欣慰的是，他能用自己的双手去实现符合其天性的一切。健壮的体格要求直接行动，这使他抵制了悲观主义听天由命的倦怠。本来，史怀哲的道德敏感性会使他陷于这种倦怠之中。因此，尽管有当代加于每个敏感的种种失望，史怀哲还是成功地保持了他的乐天的、肯定生活的本性。”
史怀哲之受人尊敬，是在于他把作为人道主义的爱和悲悯，敞开给了我们周围生存着的所有生命。他有着一颗“无缘大慈”和“同体大悲”之心。这正是古今中外一切圣者的共同特征。对于史怀哲来说，无条件的爱和仁慈正是其作为一个生命的意义之所在。他说：“我的生命对我来说充满了意义，我身旁的这些生命一定也有相当重要的意义。如果我要别人尊重我的生命，那么我也必须尊重其他的生命。道德观在西方世界一直就仅限于人与人之间，这是非常狭隘的。我们应该要有无界限的道德观，包括对动物也一样。”
网友评论