学会做饭，就是学会谋生和谋爱

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开篇，浅儿将最近看到的一句话分享给大家：学会做饭，就是学会谋生和谋爱。

上周末陪闺蜜逛超市买菜，才深刻地体会了一把妈妈奶奶辈儿身上的那股偏执劲。

为什么说她们偏执呢？

我们到超市的时候正赶上下午，菜基本上都在打折，毕竟蔬菜就吃个新鲜劲，过了大半天菜再卖不出去超市就只能算作亏本。

这边广播刚响起，身边的阿姨们立刻一拥而上开始抢购，等到她们差不多散去，我们一行人上前一看，菜架上的菜品基本所剩无几。

我们本打算中午在家吃火锅，毕竟现在大学里找个会做饭，饭又做得好的女生实在太难。三人一合计，还是火锅经济实惠又简单方便。

看着眼前一架狼藉，大家一阵头疼，毕竟谁都不会挑菜，尤其是在这一堆“残羹”中淘金。想了片刻，我们决定还是买现成真空包装好的蔬菜。

三颗精装娃娃菜九块八，那边一斤都没这么贵，虽说左右差着不过一根雪糕的钱，可心里还是有些刺挠。

别说，没亲自买菜之前我并未发觉原来买菜挑菜也是一项技术活。

女人这辈子最自由的年纪就是二十岁出头，没有家庭的束缚和情感上的约束，可以随心而行，随遇而安。

等到结婚生子，洗手作羹汤的年纪，也许我也会为几毛钱的菜价而加入抢购的浪潮，毕竟生活不过柴米油盐酱醋茶的调剂。

所以说，女人这辈子，做饭是生活的开始。

02

要说我这辈子最难改变的莫过于饮食，通俗些，口味直接决定一餐的胃口。

作为一只血统纯正的北方喵，绝对是无辣不欢，无面不成食。

刚到南方上大学那会儿，面对食堂沉底的油腻无味，即使是高压高强度的军训期间，我也是靠着零食活下来的强人。

上大学以前，我从来不知道盘底可以囤积一层层的油腻，米饭可以吃出一股子辛味，汤可以咸到齁嗓子……

也因此，我决定学做饭。

做饭是门生活艺术，一道美食的诞生，非耐心爱心相辅相成不可。

做饭这事儿，即使你拿着武功秘籍也不一定能烧出好菜来，尤其别提什么功德圆满了。

我这辈子最庆幸的事就是有一对永远都乐意惯着我的父母，也是在她们的首肯下，我才搬出学校有了自己的空间和自由。

独立生活绝对没有想象中容易，只吃饭一项就让我几经波折，我的厨艺大体是从这时开始修炼。

开始时我先买好汤包、酱包、各种奇奇怪怪的面条、粉丝轮番演练。光是油盐酱醋的调配量、下面的大体分量……一桩一项都是磨人的经验活儿。

皇天不负有心人，总算初师告捷，我的面食终于拿得出手了。

03

回顾我所遇到的女生，大体是十指不沾阳春水，每每谈起厨房，便竖起纤纤玉指一脸不可置信地看着我：你怎么这么粗俗落伍。

也是，在这个充满快餐文化的时代，亲自下厨渐渐变成老一辈甚至更为久远的责任，可家的味道，是如何也替代模仿不了的。

爱一个人，就为他洗手调羹。

几个世纪以前，这句话总是经久不衰的。

现在呢？闻厨色变的人绝不在少数，甚至每每提起厨房，总会让人联想到一股烟熏火燎的意味。

也许我们害怕的不是做饭本身，而是终日家务缠身疲于生活的日子，曾几何时，我看着奶奶整日忙转于灶台间，也会为其乏善可陈的一生而感到悲哀。

做饭与烹调间，岂止一道鸿沟的距离。

带着真挚的心意，为所爱的人是烹调，精心选材、配料、装盘、上色，难道不比琴棋书画优雅动人？

烹调是游走于俗世的风花雪月，是中国人故有的由家而生的温暖，其婉转的韵味，蕴藏着数代人的传承与幸福。

04

看一个女生的生活质量高低，就看她每天的早餐精致与否。有人远庖厨，亦有人能把做饭演绎成一段出尘般的清流。

少女心是永远不会老的，等到了七十岁，八十岁，还可以为年轻的壮举发笑，还可以继续热爱世界，像十七八岁时热爱自己一样。

小姨五年前离婚后就独居在英国，今年才准备回国安家落户。

我曾无数次想象过这个年近四十却独身漂泊的女人会带着怎样的风韵，真真见到了，却觉得她原就该这样。

这是个会在厨房独立开辟出一片花园的女人，十指纤长却从不会在其上涂满颜料，岁月没有在她的脸上留下任何印记，反而给予她更多的平和柔美。

我第一次看到能把做饭变成一场赏心悦目表演的人，第一次看到不过一道家常菜却能在不经意间变成艺术。

小姨说：厨房里也有人生，因为厨房里充满了爱，所以我要在厨房摆满鲜花。

女人可以没有爱情，却不能失去人生。

我心下崇拜，再往下问才知道小姨初到英国，为了摆脱婚姻失败的阴影，她曾一度埋头于工作，甚至几次因为急性肠胃炎被迫去医院就诊。

久而久之，她的体质变得极差，一次她在洗手台上看到自己成片的脱发，那一刻她深深地凝视着镜中的自己，才发现自己的生活原来不知何时变得乱七八糟。

也是从那时开始，小姨开始学习烹调，走进厨房。

小姨说话时眼神始终很温柔：结婚的时候他总是埋怨我十指不沾阳春水，直到现在我才知道，生活不过为自己和爱人做一餐饭。

05

所谓生活的滋味不一定是住在高级酒店的那一刻，也不一定是在一览众山小时的感慨，而是我们乏味似水的时时刻刻。

就像每一个家庭的缩影里，总会有厨房里忙碌的身影，那不是被岁月蹉跎而出的抱怨，而是有滋有味的温馨。

因为被赋予真心，即使眼前的不是山珍佳肴，亦是诗和远方。

当你不知道该做些什么的时候，做一顿饭来喂饱自己，能在眼泪中吃饱饭的人，这一生也就没有什么是真正绝望了。