交代在先,本文跟萨特老师的存在主义以及余华老师的现实一种皆不沾边儿,这是关于正希农场以及本村村民的秋日杂记。
本文采取图片在先,对应的文字在后的最新文学格式。闲言少叙,上图。
秋水时至,百川灌河,泾流之大,两岸渚崖之间不辩鸭鹅。今年秋雨不断,本村的小河很有点河的样子,本村村民无暇欣赏秋水,一下雨他们就脑袋疼,正值摘枣的季节,一下雨树上的枣就裂。一场中雨就能把装车价从五元变成五毛,因此种枣比炒股更考验心理素质。
看,这可不是跌停,这是相当于上市公司破产了,老板下周才回国。村民并不会把损失放在心上,他们很快就会从PK谁家的枣好价高变成 PK谁家的枣裂的厉害,并获得同样的胜利快感。这种心态可比股民强太多。
好在庄稼迎来了丰收,只是粮食不值钱而已。如海的玉米地,都是一粒一粒种下的,悄无声息长大的。用不了几天,这片海就会消失,玉米杆会被一双双粗糙、干裂、灵活的手一棵棵割倒、捆好、拉回家、晒干、烧炕或打碎喂牛羊。
谷子
高粱
花生
白菜是本村种量最大的菜,猪肉炖粉条、酸菜炖五花肉、海鲜酸菜锅、以及各种肉馅饺子都要用到它,在过去,白菜是本村冬天唯一的菜。老人常说:百菜不如白菜。
西兰花是一种春种秋收的蔬菜,是我知道的菜里生长期最长的,按理说该有营养,只是个头比菜市场卖的小太多。
东北人不爱吃辣,小米辣主要价值是观赏,你去谁家要辣椒,主人会连株拔起让你带走并流露谢意。
同样只种不吃的还有覆盆子,他们并不关心营养价值,他们评价水果的标准是甜不甜。
回到农场,因为秋雨太多,山还没正式变色。
看,这就是著名的野味小苹果,是一种很难难吃的苹果,然而今年就不好吃,因为雨水太多。想起这事儿就觉得对不起婷婷老师。这其中也夹杂少量好吃的,但要尝过才知道是哪个,尝过就没法送人了,哎…
这是大苹果,第一年结果,满山就这几个,显然这棵树很逞能,枝条都被压弯了,还没有完全成熟,灰喜鹊和马蜂吃剩下的才是人的。
这是山枣,是一种过去没人要现在很贵的枣。村民猜不透买它的人干啥用。
桉梨,雨水多,难吃,枉费我一年看它两次。
上树的水泥南瓜,南瓜在农场接近于野生,即便不种到秋天也会在某棵树上或某个坝墙上挂几个。凭心而论,要比航天菜市场的好吃多了。
冬瓜也会爬树,只是爬的不高。
这只鸡有点儿不务正业,把蛋下在了草丛里,显然是跟野鸡学坏了。这个季节的白天很难看到鸡,我总怀疑要不是晚上需要狗的保护它们早就离家出走了。我还担心有一天它们学会飞,那样就没必要给人下蛋了,何况春夏秋三个季节都不吃主人一粒粮食。
菜园边缘种几棵花,跟菜一样,都不被打理。
炖溜达鸡专用山菇。
为何要在东篱下采菊呢,采点蔬菜不好吗?我确定,无论是追求实用价值还是观赏价值,陶渊明都不如我爸。
还可以采点毛豆,总之都强于采菊花。
煮毛豆的调料也不藏着掖着了。
紫色和黑色的食物富含花青素,是强抗氧化剂,有延寿美颜的功效,在这里没人需要这种功效,因此这种紫豆角通常被遗忘。
这一大盆鲫鱼来自南边的河里,是打鱼的小伙儿耗时一天的收获,给谁谁不要,后来我堂哥收下,尽管他也不想吃鱼,但他好说话。我堂哥骑着电动车继续送鱼,给谁谁不要,后来遇到我,我照单全收了,我不但好说话,还会做鱼。这盆鱼被做成了酥鱼、酱焖鲫鱼、继续豆腐汤、鲫鱼柿子汤。吃的时候人们忍不住惊诧:这是鲫壳子吗?这个称呼尽显村民对鲫鱼的鄙视。
在本村打鱼就是为了打鱼而不是吃鱼。
朝朝的庆生宴上,拄拐棍的爷爷和没牙的奶奶以及爱串门儿的小白狗都到齐了,足见场面之宏大。相比之下,阎伯屿在滕王阁组的大酒局显得很做作,他们都是一些虚张声势夸大其词的人。
几个柴火灶就能烧出一场全村规模的宴席。
因为味道出众,先上的菜容易光。
在新能源车领域村里没人知道特斯拉,也没人不知道金彭。山上、下河、拉人、拉枣、拉苞米无所不能。
唯有这辆车能盖住它的风头。
镇里的集市上,打烧饼的爷爷奶奶还在打烧饼,还是儿时的味道,还是儿时的工具,三十年前烧饼是我赶集的第一期待,至今还是,那时他俩是一个姑娘和一个小伙儿。
最好吃的油条出自这口冒烟的生铁锅,没人知道反式脂肪酸以及它的危害,因此油条和丸子在羊山集上只是美味,没有危害。
著名的豆腐粉汤,看它有多么不起眼,美味并不源于厨艺和调料,而是来自食材本身。
这一桌菜可是有点儿厨艺了,是我和表姐联手打造的,表姐在家务和外务方面是唯一让我自愧不如的人,人长的也是村花级别,嫁给谁都亏,干脆随便嫁了,表姐大我三岁,截止目前结婚两次。
李子摘完了,李子树上结出玉米。你要是跟村里人说这真是一种美景,他会想,这小子有病吧。村里人并不知道自己的处境有多好,也不知道自己的处境有多坏,他们按着自己的方式简单、明确、吵吵巴火的生活着。
总之,这里的生活是第一手儿生活,没有经过倒手和修饰,如果说大城市的生活是达芬奇的油画,这里的生活就是儿童画,不是美术班里的儿童画,而是经常被挤占的小学美术课上的儿童画,只用铅笔或蜡笔的那种。他们具体的生活内容将来老教师会用一部小说交代,小说的题目都想好了,叫《局内人》或以本村命名。
最后,欢迎读到这里的朋友来村里和农场做客,大苞米大白菜猪肉炖粉条管够造。
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