关于水果

健康分享

不熟或者不甜的水果，热量比熟的要低，是这样的吗？

其实呀，同一种水果，糖分、蛋白质和脂肪的热量差异其实不大。

熟的木瓜吃起来更甜，就因为水果在成熟之后，碳水化合物会被酶分解，变成葡萄糖，果糖等小分子的糖，所以吃起来会比不熟的水果甜。

吃水果想要不胖，注意以下几个点：

1.不要喝果汁，因为榨汁会流失营养，而且好多个水果才能榨一杯呢，热量非常高，血糖还升的贼快。

2.吃新鲜的水果，别吃果脯。但凡做成了果脯、蜜饯，真的添加了很多的糖，因为糖不够，就会变坏呀。

3.挑水分多的水果。比如西瓜，水分高达93%，虽然也挺甜的，但你吃下去的大多是水分啊，100克热量也就24大卡。