我一直觉得自已幸福。比如我最喜欢吃的水果是苹果，而我的家乡就是全国品质最好的苹果的产区。让我在童年就可以尽情的吃苹果，更是对苹果有产说不尽也说不清楚的清杯。一个苹果放在那不动手去碰，瞅一眼睛就知道苹果的口感是脆还是香，是酸还是甜。多年来吃苹果不去皮也不用刀切，我喜欢把苹果掰开和人分着吃。苹果掰开时“咔”的一声响仿佛不传入耳朵而是传入口中，因为口中的味蕾已经开始跳跃了。当然那时我并不知道苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，锌是提高人体记忆力的关键又叫“智慧果”、“记忆果”。更不知道苹果与上帝、牛顿、乔布斯的故事。
很多人都问过我掰着吃苹果的原因。我自已也问过自已为什么会有这种习惯。比如刀切过的苹里很容易因为金属刀与果酸会产生化学反应破坏口感。又如掰开吃节省……其实更重要的原因是父亲在我的童年留下的记忆。
在我的记忆中父亲身才消瘦，腰板挺直。但力气很大。话很少，尤其是对我。父亲与那个年代人一样穿着蓝色的列宁服。还有一套中山穿是出门办事见重要朋友才穿的。回到家里第二件事就脱下衣服凉挂好，就如士兵爱惜铠甲一样珍惜。第一件事情就是一定是从列宁服的大口袋中拿出苹果花生石榴……当然也随季节。
其中我对苹果的印象最深刻。父亲从不把苹果按个数分给我和妹妹。而是把苹果用手瓣成两份或是四份递到我和妹妹面前。红的甜、黄的香、青的脆、绿的酸……
收天是苹果采摘的季节，八十年代苹果树个头还很高，正是我大显伸手的时候。十来岁的小胖子尽量爬到果树的顶技伸出免强能握住鲜红苹果的红红的小肥手。母亲会在旁边不时的叮嘱:“别勾了，小心摔下来。”妹妹穿着花衣服扎着两个翅起来的两个羊角睁大眼睛仰头看着在果树爬上爬下的我。她总想让她心中最英雄的哥哥给她挑个全林子中最大个的苹果发在她的黄书包中带到学校去向同学显呗。父亲赶着牛车把穿好笼子的苹果一车一车运走。果树林中不时传来邻居采摘时的欢声笑语。果园不远的空地上停的几辆绿皮卡车，是每天这个时节必到的。从车主的口中我第一次知道中国很大，他们要开汽车跑几天几夜来我的家乡买走苹果。知道大兴安岭的原始森林、蒙古草原的羊群……。
冬天的夜晚在呼嚎的北风衬托下显的更加漫长。一家人围大炉火旁，或盖在大被下伸出脑袋和手闲聊。父母在商量着春天来的打算和活计。我和妹妹咬着父亲有力的大手瓣开的苹果。妹妹喜欢吃冻苹果，我始终不理解冻的发黑的冰球或化开后软踏踏家伙有什么好吃的。便在心中默默的报怨妹妹把埋在陶缸中鲜脆的苹果变成了这个怪样子。相比妹妹的冻苹果，母亲用白水煮的苹果既使很少加糖，酸溜溜的苹果汁更对我的胃口。最让我心疼的是母亲总喜欢用我心爱的苹果招待常开串门的客人。在七八十年代的东北乡村，你很难想象苹果对我们走出寒冻“贡献”和价值。
而今一切都变了，父亲的手再也瓣不开这些脆生生的苹果了;冬天也不那么冷了，夜也变短了;不是逢年过节一家人也很难再聚到一起了。水果变的丰富，晚辈的眼中苹果再也没有那份殊荣。但我每次回乡村时要带上苹果，饭后洗上两个苹果瓣开和父母围在一起……。
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