宋代·楊萬里有送《謝送胡桃》,詩雲;「三韓萬里半天松,方丈蓬來東復東。珠玉鏁成千歲實,冰箱吹落九秋風。酒邊腷膊牙車響,座上須臾漆攂空。新果新嘗正新暑,繡衣使者念山翁。」
中藥 胡桃 胡桃科 別名 核桃
學名:Juglans regia L.
核桃為世界著名的四大干果之一,(核桃、腰果、扁桃、榛子。)
核桃、龍眼、大棗稱為「三果」,用祀神衹。盛產核桃的國家很多,產量美國列一位,中國列為二位。
胡桃花核桃歷史悠久,據說漢代張騫出使西域時引進核桃樹,在中原栽培,現遍及全國。核桃一般6~10 年開始結果,20~30 年為盛果期,經濟樹齡可達80~120 年。
核桃主產山東、河北、山西等省份,有不少優秀栽種品種,如:山西汾陽的光皮綿核桃,河北昌黎的露仁核桃,新疆庫車的紙皮核桃,最著名數河北龍縣 石門核桃。
核桃仁藥用始自唐朝《千金要方·食治》孟詵《食療本草》昝殷《食醫心得》劉禹錫《崔氏食經》陳藏器《神農本草經拾遺》等均有記載。核桃:味甘性溫,入肺、腎大腸經,功能補腎強腰、斂肺定喘、潤腸。
中國著名中醫「周鳳梧」教授驗方。
「三金胡桃湯」;金錢草、海金砂、炙雞內金、生地黃、玄参、天冬、石韋、萹蓄、瞿麥、懷牛膝、車前草、滑石、木通、生甘艸各藥,以水煎內服,配合烤核桃肉仁嚼食。
治療泌尿系統結石等有良效,後學宜記。
香港草藥游楊藥師
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