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憋了的玉米粒并不是坏粒儿

憋了的玉米粒并不是坏粒儿

作者: 常清净 | 来源:发表于2023-08-14 10:08 被阅读0次

    今天早上突然想吃玉米了,于是熬好了粥就去菜市场买玉米。市场上有一家的玉米还是挺好吃,我习惯在那家买。

    今天他家的行情是两种:一种是五块钱一堆儿;一种是一块钱一个。

    我看了一下五块钱一堆儿的,玉米个头有点小,一堆儿6-7、8个的样子,这个没有选择权,算了吧,我还是买了五个一块钱一个的。

    我扒开玉米皮,看到玉米粒有好多都抽抽儿了,就问卖玉米的:“这玉米粒儿怎么都憋了呀?”

    “黏玉米就会憋,一蒸就鼓起来了。”卖玉米的老板娘给我解释道。

    “哦哦,原来是这样。”我似乎又学到了,因为平时经常买她家的玉米,还是可以相信她的。

    回到家里,我把玉米皮剥下一层,用清水冲洗一下就开始蒸玉米,等蒸熟了,剥开玉米皮发现生着时憋憋的玉米粒,果然鼓起来了,虽然不知道什么原来,但是还是多了一个常识。

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