茶艺学习（三十五）

从公元1368年开始，明代清代茶文化迎来了创新变革。茶具和饮茶技艺随着时代一起发展更新。

明嘉靖至万历年间（公元1522~1620年），紫砂艺人的紫砂茶具作品不断创新，制壶四大名家（董翰、赵梁、袁锡、时朋）和时大彬等高手的作品，工艺精巧，造型优美，色彩艳丽，诗书意妙，不少紫砂茶具的作品流传至今已成为中国茶文化的瑰宝。

中国茶艺到了明代，可说是焕然一新。穷极工巧的龙团凤饼茶为条形所替代，碾磨成末冲点而饮变成沸水冲泡散茶而饮，开创了撮泡法的先河。

紫砂茶具的工艺不仅精致，而且有收藏价值，明代的茶壶出名的几款有：供春的树瘦壶，惠孟臣的紫砂小壶，时朋的水仙花六瓣壶。