自古中原分九州时，大雪时节农历十一月初，皇上朱元璋巡视青州府，一路辛劳，患风寒，感染肺疾，咳痰不止，久治不愈，食欲不振，急坏了随行的御医，此时，青州知府得知急消息，送来刚刚下树的宝贝“黄梨”品御，皇上食用片刻后，便感觉精神抖擞，安咳镇痰，二日后肺疾痊愈，皇上立马传令下去，嘉奖上贡宝贝皇梨者，并感慨道“这宝梨治好了我久治不愈的肺病疾，梨果神奇，不愧为皇梨。朕之享用，本品应称之‘皇尊蜜梨’也”。一时“皇尊蜜梨”传到民间被作为中医治肺疾防感冒的妙方奇梨，从此之后皇尊蜜梨就成了青州府地区传世的佳话，并成为历代皇上之贡品。现今，皇尊蜜梨经过科学现代化的管理，用豆饼、喷牛奶、听音乐，口味更甜、更脆、更蜜、更香、品质更高，并成为进京贡品及远销海内外、名扬天下实至名归的——皇尊蜜梨。
青州皇尊蜜梨产于青州市，是梨中之冠，果中之王，美味可口，甜脆如蜜，品样俊俏。青州由于种梨历史悠久，梨品种多，有关梨的民俗记载也很丰富。青州皇尊蜜梨久负盛名，据文献记载已有700余年的历史。
皇尊蜜梨每年3-10月种植，种植两年开花结果，开花时间4月20号左右，中秋节前收获。皇尊蜜梨果型正、口感好，糖度达到22以上；功效：润肺、消痰、清热、解毒等；该品种生长期可达50多年，产品出口多个国家，得到国内外的一致好评。
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