黑提子的功效与作用

【导读】黑提子，原产于美国加利福尼亚州，属葡萄中的一类品种。相信有些人也是吃过它的，又或者有些人常将它与黑加仑所混淆呢！黑提子就是土豪，黑提子的产地我们就可以知道，它是产自美国的，所以它的价格是不菲的哦，在市场上以其“贵族身份”而备受青睐！

黑提子的功效与作用

美国黑提的果肉、果皮、甚至果核，都蕴藏着丰富的营养元素，可谓浑身都是宝啊，那么它有着怎样的功效与作用，让人如此爱它？

黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。所以，这是一种可以提神保健的水果。除此之外，黑提子的果皮含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，防止血液凝结成块，沉积在血管内，减小心脏病及中风等疾病的患病机率。

还有要注意的一点是，大家吃黑提子时，通常会把其核给吐出来，因为它硬且无味。实际上，这种吃法恰恰是不正确的，因为黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了，这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。

黑提子在药用、保健方面的作用十分显著，低血糖时吃50克左右即可缓解，能立即解除低血糖的症状；酒后服用还可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用呢。

黑提子的皮可以吃吗

在吃的时候，有些人喜欢连皮一起吃，因为懒；也有些人喜欢把它的皮吐掉，或者撕了皮再吃；那么，黑提子的皮的皮可以吃吗？

其实，我们要想完整地吸收黑提子的营养价值的话，皮是要吃的，而且它的也是可以吃的哦！黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外，还含有另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。更是让很多女性朋友都钟爱的是，黑提子的皮中含有花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

所以在黑提子是可以连皮一起吃的，只要在吃之前清洗干净。

黑提子孕妇可以吃吗

很多孕妈在怀有宝宝的时候，不管是平时的饮食，还是水果上都是有所禁忌的。那么，黑提子是一种营养价值非常高的水果，而且它的价格也不菲，作为孕妈可以吃这个水果吗？吃了对宝宝有什么影响吗？

其实，孕妇吃提子有着安胎的好处，所以，孕妈是可以吃的哦，但是要注意的是吃的量不宜太多。黑提子作为药物用于治病，能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。而且，黑提子中的提子籽成份还可以提高免疫力，帮助孕妇少生病。另外，它的钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

黑提子最突出的营养价值在于它含有丰富的葡萄糖和果糖，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。还能促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素，对孕妇食欲不振很有帮助。

黑提子对孕妈有这么多的好处，当然是可以吃的啦，但是注意吃的量哦，因为所有的食物都要有个度，不能因为喜欢吃而大吃特吃。

黑提子吃多了会上火吗

广东人天不怕，地不怕，最怕就是上火，所以，如果你身边有广东的朋友，肯定会经常听到他们说，最近好像上火了。那么，如果最近你口气很大，心情不怎么美丽，而且还长痘痘，你有可能就是上火了哦！吃黑提子吃多了会不会上火，这也就成了人们都很关注的一个问题了。

中医认为，提子性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。提子的口味和性质比较温和，其上火和清火的效果也是并不明显。所以，青提子吃多了是不会上火的。提子中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有用地调整肝脏细胞的功能，抵挡或减少自由基对它们的伤害。

黑提子对机体具有特定的食疗功效，适当食用，不仅可以解馋，还对人体保持有良好的效果，最重要的是不会引起上火的哦。

黑提子可以制作成酒吗

黑提子酿成的葡萄酒也是让人醉了，你没喝过？赶紧来尝尝吧，还不亚于真正的葡萄酒哦！懂得养生的人都知道，葡萄酒对人体是有一定的好处，那么黑提子也是可以酿酒呢！

黑提子的含糖量很高，是可以酿酒的。但是黑提子酿酒口感未必有葡萄的好，而且黑提子的皮里面单宁的含量太低，所以不具备陈年的潜质，而且非常容易养活，酿造出来以后要尽早饮用。

黑提子酒对人体具有很多保健作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。自酿的黑提子酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，不使用化学添加剂，是最安全、最健康的纯天然的健康饮料。所以，你也可以尝试一下使用黑提子酿酒哦！

黑提子和黑加仑一样吗

“以貌取人”其实是很正常的一种现象，何况是“以貌取果”呢！很多人看到黑加仑也会误以为它就黑提子；也有人看到黑提子就会误以为它是黑加仑。其实，它们都是有质的区别的。

紫黑色的为黑提子，粒大、质软、汁多、易剥皮，是属于葡萄的一种，但是又与葡萄有所区别，而且吃起来味道根本不一样。黑提子外型酷似玛瑙，口感酸甜，老少皆宜,是一种美味的水果，亦为酿酒制干果的原料；并且它含有丰富的矿质元素、糖类、维生素；还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。黑提子具有补益和兴奋大脑神经，甚至还能起到防癌抗癌的效果。

黑加仑不是葡萄。黑加仑的学名黑穗醋栗，又名黑豆果，紫梅等，是小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

所以，从它的口感，从它的外貌，从它的功效，你知道黑提子和黑加仑是不一样的了吧！

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