1.打折果蔬大变身
打折果蔬大抢购,但是买回家后发现有些开始腐烂了怎么办?
有些人会选择把坏掉的部分切掉继续吃。
但你知道吗?这不仅考验你的刀工,没腐坏的地方可能也存在霉菌和毒素,长期食用可能增加患癌风险哦!
下次看到打折果蔬,还是要理性购买,多买新鲜果蔬,别让贪小便宜害了自己。
2.剩菜剩饭反复热
为了不浪费,有些人会把剩菜剩饭反复加热食用。
但是你知道吗?反复加热不仅会让食物营养流失,还可能产生有害物质,比如亚硝酸盐,这可是致癌物之一哦!所以,下次做饭的时候量力而行,尽量少剩饭吧!
3.炒完菜立刻关抽油烟机
为了省电,有些人炒完菜立刻关掉抽油烟机。
但是这样做会让厨房里的油烟无法及时排出,长时间吸入油烟会增加肺癌的风险。
建议大家炒菜后继续开一会儿抽油烟机,让厨房空气更清新。
4.用米饭、馒头擦盘底油渣
有的人喜欢用菜汤拌着米饭或粥食用,或者直接用米饭、馒头将锅中的油渣擦干净,不浪费一点油水。这样吃下去不仅有高油、高盐的风险,还会因为进食过多,导致肥胖。
炒菜时应严格控制用油量,而对于汤、锅、盘中的油渣,就不要再食用了。
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