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爊鹅首秀

爊鹅首秀

作者: 晓燕的日常 | 来源:发表于2022-07-28 19:44 被阅读0次

做团购3年有余,回头看,发现自己还真了不起,一件事情居然坚持了1000多天,除了生乐乐住院停工3天,其余时候都没有无故缺席。期间经历了同程的起起落落,社团的大洗牌,各种重组和模式的变换,也在这个过程中结识了一群志同道合,互利共赢的伙伴。

自从同程破产以后,提起团购,总有隐隐地痛,或许是爱得太深,所以内心深处很难接受其他,供应商一茬接一茬的出现,却只是单纯的买卖而已,无外乎利润,品质,区域保护等,很多时候在利益面前,情怀都变成了一文不值,也再很难提笔写关于团购的种种人和事……

跟平时一样,今天突然有朋友推荐一个老板,问我要不要开团,三言两语,对于吃来说,完全无抵抗力,索性答应了下来,也没再深究。

过了两天,突然接到爊鹅老板的电话,说在取货点门外,我跑出去迎接的时候,也没觉得有什么特别之处,毕竟让团长卖东西也司空见惯。他跟着我一起来到取货点,放下手里提过来的爊鹅试吃盒子,隔着饭盒我都闻到了一股香味,忍不住流口水,跟老板寒暄几句,他参观了我的取货点,然后开始滔滔不绝地说起这个爊(ao)鹅的工艺,吃法,价格,最让我感到意外的是他说:你要是没有吃过我家的鹅肉,我不建议你开团,必须认可才去卖。这不同于一般的老板,只要给你足够的利润,你放心去卖。同时还提到爊鹅的制作时间之久【6个小时以上】,必须提前一天确定数量预定。

晚上到家,本来吃饱晚饭的我,实在忍不住想要先睹为快,于是开始了半夜吃肉模式,对于我本身就是不挑剔的味蕾,那是好吃到没朋友,索性让乐乐参与试吃,小朋友的嘴最诚实。

没有吃过就没有发言权,于是在夜里开始上架写文案,小程序接龙,跟老板再次确认一些细节问题,才发现他出自苏州卤味非遗传承人门下,难怪味道这么惊艳,也难怪他不管多远,总是亲自去跟团长交流送产品试吃。他说:一个小区一个团长,不一定量要多大,但是团长脾气要好,大家和和气气赚点开心钱。这一定是在众多的供应商中,最亮眼的那一个。

昆山爊鹅

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