今晚炒了一份很失败的虾仁,配上卖相同样很差的面包。
吃的时候我就在想,做这道菜的过程,很有我的生活态度。
做之前,看了很多的教程视频,但是并没有按照规矩一步步来。开始做的时候,又自以为是的掌握了,以为举一反三了,就开始捣鼓一些稀奇的想法,最后做出来一份自己都不想吃的饭但又不吃不行。最后还要不情愿的收拾碗筷。就感觉整个过程,耗费的食材时间和精力,还不如花钱去外面吃一顿。
其实在家里做了几道味道还不错的菜以后嘞,觉得做饭真没那么难。买好食材以后进行处理,蔬菜削皮或者切好以后过水洗净,肉类提前解冻腌制。起锅烧火后加油加蒜,加食材,翻炒后加作料,要么加水煮要么加水淀粉啥的,炒的差不多了就撑起来。总之就还挺单一的。
其实很多时候吧我就是喜欢把简单的问题想复杂了,刚刚开始其实依葫芦画瓢的把菜做的很视频上的一样就很好。别有自己的想法,那些灵活处理的事情都是之后的事情了。也暂时就先别想着低脂高蛋白了。
为什么说这是我生活的隐喻呢?
简单概括,我就是喜欢瞎折腾。
有的时候有些事情没我想象的那么复杂,我只要照做就行了。就算不能做到完美完成度能高就行,就好像在家里炒的菜并不是很棒但是爸爸妈妈觉得可以就行了呀。
所以嘞,该踏实的地方还是要踏踏实实的,并不是所有的事情都要和别人不一样,并不是所有的东西都要标新立异一定做到最好最优秀。
治大国若烹小鲜。
生活亦是如此。
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