因为疫情,小区又封闭管理了,周末在家里做卫生,迎接春节。
我记得小时候,每到这时,父母都会给我们做糖拌心里美萝卜丝,绵白糖撒在细细的心里美萝卜丝上,再浇上米醋,吃完萝卜丝,连红红的汁一并喝了,酸甜爽口。我想着这个味道,只觉得现在很少有卖心里美萝卜的了,即使有,也多是洗过的,能碰上有泥土的脆甜的也不多见了。
冬吃萝卜夏吃姜,在北方是有讲的,记得母亲说,这样可以祛除身体的湿寒,通气,不会因上火生病。
突然间想到这个味道,想到母亲,有满心的欢喜。
想净食结束开始复食,每天吃煮萝卜也是很好的食材,第五天以后还可以生吃心里美萝卜丝,又可以是水果更不失蔬菜的营养,那真是美味和美丽心情同在啊。
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