守英猪脏粉

猪脏粉哪家强？就算是温州人，也尚无定论，所以我分别去了守英猪脏粉和仓桥猪脏粉，可以负责任地说一句，仓桥猪脏粉的味道更好，但是文章篇幅大部分还是给了守英。

从信河街拐到仓桥街，当时还意外收获了一个郑振铎纪念馆，仓桥街是一条书画街，注定了它和热闹繁华无缘，想起歌神的一首歌：我越陷越深越迷惘，路越走越远越漫长。在仓桥街的尽头，就是守英猪脏粉。

守英姓林，猪脏粉店竟然是24小时营业的，但是我甚是怀疑在这种旮旮旯旯，后半夜会有啥生意，门面做的还行，有点仿古，店名字大而清晰，到了店里就不敢恭维了，黄色单薄的桌子，仿佛咸鱼网淘来的一般，还有那熟悉的不锈钢碗，装着辣椒酱，果粒橙的塑料瓶里装的是醋，敞开的筷子盒，就像敞开式的厨房。

敞开的厨房里，站着位中年妇女，应该就是林守英本尊了，墙上贴着和郭涛，于和伟的合影也正是她。她的眼袋有点浮肿，可能是24小时营业留下的印记，我们点了两碗猪脏粉，她就忙碌起来，一边竖着耳朵偷听我和女儿聊天。

守英从来不回答我们问题，只负责反驳我们，我们一边吃，有一搭没一搭地聊着，我说，这猪血弄得真好吃呀，女儿说，是呀是呀。守英插话说，不是猪血，是鸭血。

我又说，12块钱这么一大碗，如果我们要大份40块的，那怎么吃得下？女儿说，是呀，那不得用脸盆装。守英插话：40块的也是这么些面条，增加的是猪肠和鸭血。

后来我和女儿继续聊天，守英就一直不卑不亢地插话，后来我们就尽捡好的说，一直没敢提盐放太多的事情。

后来我们逛公园路的时候，又邂逅了仓桥猪脏粉，禁不住又吃了一碗，味道确实不错，但是我们又转而怀念起守英来了。