面包的瘾

当你对一件事情上瘾的时候，满脑子想的都是它，什么都阻挡不了你的行动。

昨天第一次尝试烤面包，就非常的成功。那种心情真的超爽，自己不吃，看着自己爱的人吃，那是一种幸福的感觉！

下午，找出买的烘培书，看了好多面包的做法，越看越上瘾。于是决定下楼继续做面包，这次做培根沙拉包。做法也很简单，把各种配料放入盆里，开始搅拌和面，和好面后醒发。

大约一小时后，面醒发好了，揉搓再次醒发。然后分成四个小块，把每块用擀面杖擀成椭圆形，放在烤盘里，再次发酵。等待发酵的过程中，打一个鸡蛋全液，搅拌均匀，用刷子涂抹面饼。然后把培根肠放在面饼上，再涂抹沙拉酱，撒上葱花。一切准备就绪，把烤盘放入烤箱，设定好温度180度，时间20分钟，烤箱开始预热工作啦！

婆婆和女儿在吃饭，我一边和她们聊天，️一边闻着面包的香味。

突然感觉味道不对，赶紧跑到烤箱面前，哇！面包已经膨胀起来了，还有点过火了！才烤了10分钟！我赶紧关闭烤箱，打开烤箱门散热！

幸亏我发现及时，否则就变成焦面包啦！

热气散发得差不多，我拿出烤盘，把面包放在吸油纸上。添添已经等不及了，拿起面包咬了一口，“哇！太好吃啦！”她每次都是这么夸张的口气！我尝了一口，口感真的不错，添添一点没有夸张！就是颜色稍微深一点点，丝毫不影响品尝的口感。

松软有嚼劲 面相欠佳，口感美味

我切了一块给婆婆，她尝后直夸不错，还说以后别再出去买了，就自己做着吃吧！是啊，以后就自己做了，不仅卫生，最关键的是省银子啊！