我不是一个善厨艺的人，但是想自己做一个拔丝苹果。于是看别人录制的视频，看完准备食材，安装步骤开始实施，第一步削苹果尚好，裹面粉、淀粉真心不是看看就会啊，我蹲在地上忙活半天，满手的面粉、淀粉也做不到视频的样子。第三部过油真心是障碍，我害怕溅出来，尤其一响我从心底里恐惧，但总要有第一次，想象着那个最终的装盘效果，于是我勇敢尝试，在心底一次次鼓励自己。轮到第四部调糖，我一直觉得这个才是技术活儿，也许越觉得有难度下手越难，考虑也不周到从放糖那一刻速度就慢了，再到加水一出声音吓的我差点扔了勺子……深呼吸几次拿着勺子搅拌，默念着眼睛看色，耳朵听声，匀速搅拌，注意泡泡…..看着确实是香油色也没泡泡了，放了炸好的苹果，翻滚，在锅里就意识到失败了，因为特别特别少的丝，装盘后真心看不到丝了！
拔丝苹果处女作
自己做的还是津津有味吃起来，老公算是捧场吃了几块，女儿看看就离开了，妈妈支持了一筷子权当鼓励吧……第一次嘛，我觉得味道尚可，颜色也过得去，只是没出丝，留点进步空间吧！我是破天荒吃了三块，已经算是极限了，外面餐厅点这道菜，我也不大会超过两块且认为凉了没法吃从不打包。但今天自己做的剩下的还是送进冰箱，明天吃不吃不一定但至少我今天不舍的倒掉。
女儿说想吃紫菜鸡蛋汤，我按照记忆中的步骤实践着，还创新的加了一点叫竹荪的东东，那玩意我真心喜欢吃。第一次尝试了勾芡，看着鸡蛋飘起来，我意识到勾芡成功。女儿喝了两小碗，晚上带她洗澡的时候，她说她今天很开心，因为妈妈做了鸡翅、紫菜鸡蛋汤，特别好吃。我突然意识到孩子其实满意点特别低，稍微花一点时间就可以…..而且也没什么会不会，只是要不要？想不想的问题。
另外，想提一句就是主妇儿真心不容易。尤其做完吃完后清洁工作，洗碗洗锅还好，炉灶、抽油烟机真心困难，我牺牲了半包厨房湿巾总算擦的似乎过眼儿，然后收拾垃圾百米冲刺速度去丢垃圾。因为，忘记穿羽绒服，二月份的北京一件睡衣真心不给力啊……
接下来就是清洗自己，感觉满身的油烟味，洗澡沐浴露就打了三次，出来是面膜，减法面膜去角质清理毛孔，加法面膜补水，精华、爽肤水、乳液…..真心是下一次厨房后续忙活至少三个小时，洗衣机工作一小时，里里外外的衣服洗一遍，也不知道别人家做饭是不是一个重点工作。我爸不在我基本是点外卖或外面吃，偶尔也会小小展示一下厨艺。老公说想吃意大利面，明天去选食材，再做一次。话说从成本，性价比上真不如外面吃，但自己做的那种感觉特别好，尤其一家人坐下来吃个精光绝对是一种满足，我享受其中。
明天计划看两节关老师的决策课程，然后瑜伽馆去上一节课，练习练习钢琴，陪孩子读读书，做一顿饭。有空的话也可以带俩宝游乐园逛逛去。孩子长大很快，得趁他们还小尽量多陪陪。父母老去的速度也很快，应该尽量给他们吃点喝点没吃过的，享受一下生活。
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