许次纾，字然明，号南华，明代学者和茶人。他因身有残疾未仕，其诗文创作甚富，但大多散佚失传，唯有《茶疏》传世。
他曾在福建游历，对闽地的茶事有专门研究，他在此书中提到：“茶不移本，植必生子，古人结婚，必以茶为礼，取其不移置子之意也，今人犹名其礼曰下茶。南中夷人定亲，必不可无，……”所谓南中夷人，便有闽人在列。
许次纾的《茶疏》，论采摘收贮烹点之法甚，这本书里详细论述了明代以来制茶、饮茶以及文人茶寮等，包括论产茶采摘炒焙烹点诸事，甚至还有紫砂壶的应用和茶寮摆设饮茶氛围营造等知识。
《茶疏》被后人评为“深得茗柯至理”、“与陆羽茶经相表里”，这已是很高的赞誉了。
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