我很喜欢喝酒，一旦有了自己的家，我就开始鼓捣搞一个迷你酒柜来满足偶尔喝一杯的愿望。两年从最初三瓶酒，攒到现在的一整个柜子。最开始是折腾鸡尾酒的，到后来懒了，于是很多酒多是寡喝或者是以最简单的配方搞一杯，非常简单容易也没花（没少花）多少钱。
所以，如果你想要在家试着调一杯简单的鸡尾酒，这篇文章我们来说说看最简单的鸡尾酒单以及所需要的材料。
只需要两支酒
最基础的话，你可以只买两种基酒，Gin 和 Vodka，不用买太贵的，100块以内足以。然后买一些辅料：苏打水、汤力水、可乐、柠檬、橙子（或者是橙汁）、西柚、番茄。
足够在一个夏天的夜晚，邀请几个朋友来家里看一场小电影。
以上的材料可以做：
- 各种以金和伏特加为base的长饮：Vodka coke、Gin & Tonic、Screw Driver、Vodka Tonic、Vodka Soda
- 短饮：Gimlet、Vodka Sour、Salty Dog、Bloody Mary、Gin Ricky
- 如果还有其他辅料：Moscow Mule、White or Black Russia、各种Gin Cooler
鸡尾酒的品牌推荐：Gordon's gin / Tanqueray gin / Smirnoff Vodka
迷你酒柜
基酒/Base Liquor
如果你有基本的厨房用具，这个版本足以让你可以调制出大部分普通酒吧提供的鸡尾酒。列表排名按照和我个人的喜好与否来排名。
金酒/Gin
金酒（又作琴酒）是一种调味酒，最初实际上是入药而非日常饮品。不同品牌的风味稍有不同，分为Dry/Sweet/Flavored 等不同风味。这里的干和葡萄酒的干是一样的，指酒的味道不甜。
各家做法虽不同，但主要的原料都包含了杜松子，辅以茴香、芫荽、橙皮等香料以获得不同的香味。但是由于Gin本身是没有陈年的说法，所以并没有年份可以追。目前市面上最容易获得的品牌应该是Gordon's Dry Gin、必富达、孟买蓝宝石，如果有余力的话，可以试试Tanqueray、Hendric's、Tanqueray No. 10。
最常见的鸡尾酒
金汤力
汤姆·柯林斯
伏特加/Vodka
哦，对于我们战斗民族来说，世界上的饮料只有水和伏特加。
由于在生产技术上所使用活性炭净化，伏特加最大的特点是纯净。（也就是没啥味）
柔和甜滑酒精配任何果汁、碳酸饮料，都是快速补充酒精的好途径。图的就是这个味儿。
所以，莫斯科驴子这样的鸡尾酒，最先让人感受到的是橙皮、柠檬等柑橘类植物的清香，入口甜甜辣辣，丝毫没有刺鼻「酒味」。（一不小心就醉了）
没啥特别的品牌推荐，只买俄国牌子。斯米诺黑牌、红牌、Beluga。最后感谢一下门捷列夫以及好友托尔斯泰。
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最常见的鸡尾酒
伏特加+可乐、雪碧、橙汁、汤力、各类鲜榨果汁、咖啡、牛奶、百利甜
莫斯科驴子
都喝伏特加了，你们不知道老毛子都是喝寡的配大列巴吗？
朗姆/Rum
“我的Daiquiri在Floridita，我的Mojito在Bodeguita”。 老大爷海明威如是说。
2016年跨年的时候Bartender酒吧酒保请我和朋友喝了两杯冻过的Havana俱乐部3年。当即惊了，好喝啊… 朗姆的香气被集聚收敛，酒液粘稠，入口微甜，不燥不干。我当时就说：“好喝昏了。”
朗姆是一种甘蔗酒，有着明显的蜜糖和甜美感。它就是我的Sugar baby。
作为一种夏天里少不了的基酒，我强烈建议你买Havana Club 3年陈酿。随意兑各种热带水果汁加冰，都是一种叫得上名的鸡尾酒。
最常见的鸡尾酒
Mojito
Daiquiri
Harricane
Pina Colada
Planter's Punch
边车
还有很多我不想写了
威士忌/Whisky（Whiskey）
波本
波本非常适合来做鸡尾酒，这种玉米酒经过烧焦的橡木桶过桶后，烟熏味重。经过稀释之后仍然保留大量的酯类物质，风味明显。百元左右的波本，推荐水牛足记、占边、四玫瑰。
对了，还有一种奇葩的甜蜜蜜产品叫做蜂蜜威士忌！有一年国外客户带了一瓶野火鸡蜂蜜威士忌来，我们在办公室厕所偷偷喝醉的事情真是不堪回首永生难忘。
最常见的鸡尾酒
Whisky Sour(有不加蛋的版本，不喜欢蛋清的可以尝试）
Manhattan
God Father(严格来说不应该用波本，应该用苏格兰威士忌）
Old Fashioned
味美思/Vermouth
买味美思，别问为什么，总有一天你要上路的时候发现没有味美思会难过的。
干、甜各买一只，买350ml版本。用量不大，不用买750ml的。
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