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探索在越南Discovery in Vietnam-食在越南PH

探索在越南Discovery in Vietnam-食在越南PH

作者: SherryMiyano | 来源:发表于2017-08-21 17:17 被阅读51次

一年一度的出差季到啦!七月出差两次,去了同一个城市。现在回顾一下在越南胡志明市的时光。

机场篇

第一次自己一个人从酒店去胡志明机场回家,担心丢三落四早早出了门。我坐南航九点到的机场,愣是没找到南航窗口(后来才知道和港龙是在一起的,九点半才会开放南航的窗口)。所以我去旁边店里吃饭去喽。只是回来时没想到有那么多人在排队了。。。所以大家没必要去太早,但是也不要紧卡9:30AM,经济舱排队的人超级多!!!

胡志明市机场。 去旁边店里吃饭去,回来时没想到有那么多人在排队了。

因为所有的越南食物,越南文我只认识PHO(越南米粉),所以很放心的进去了这家pho店。

人性化的菜单,墙上的不是中英文,但是菜单上是中英文的菜名。 也是要求店员必须提供小票,以免发生纠纷。 我点的一如既往:traditional Vietnamese pho。

其实越南的pho有点像中国的清真拉面,区别嘛,一个是粉儿,一个是面。然后用的添加材料不同:东南亚的很多菜都会放薄荷叶、柠檬、辣椒还有其他各种调味的叶子。甜酱和辣椒酱口味非常赞!

来个近照。 环境也是符合连锁店干净利索的标准。 第一次买的胡志明牛奶,味道甜甜的哦!也很便宜,几元钱(可是在机场这种在人不眨眼的地方哦)。 窗外的小朋友。

因为实在是到机场太早,吃完就在店里坐了一会。扭头看到外面一个年轻妈妈抱着几个月大的小宝宝,顿时感觉人生很美好、很美妙(也不知道为什么有这种感想)。

Above HCMC. 离开越南。

当地篇

第二次去越南时间稍微宽松一点,因为暑假旅游的人太多没买到周五回家的票,索性在胡志明市过了个悠闲懒散的周末。感受了一把当地文化。

周六和两位女同事相约去逛当地的集市,顺便吃个当地饭。我在胡志明这么多次,从来不离开酒店,不管白天黑夜就是泡在酒店里。其实作为好奇宝宝的双鱼座一万个想出去逛一逛,但是一方面出差很忙要以完成工作为首要目标;另一方面双鱼座路痴出名的很,连地图都看不怎么明白,实在担心出门找不到回酒店的路。东南亚国家网上都是灯火通明十分热闹的,加上有几个同事在当地被摩托飞贼抢过,我就更不敢自己出门了。

这次有当地同事陪着一起,总感觉心里靠谱。结果没想到我们同事也是小迷糊,我们打车到目的地却找不到要去的饭店,这才知道同事也是第一次来,所以问来问去大概边走边问了半把个小时终于找到要去的地方啦!

Finally find the entrance. 图中就是我们的本地同事,Thao。

我们要去的就是这个类似美食城的地方。全部是亚洲美食哦!想想就好兴奋,也顾不上出差期间长肉十斤的打击了。

Going to ASIANA FOOD TOWN Have no idea on this plant. Graceful lights Vietnamese style of 中国白斩鸡 Traditional Pho with beef 牛肉凉菜 越南“菜煎饼”

我觉得最好吃的就是这个越南style菜煎饼。各种叶子加酱味道太特别了,不油腻,淀粉少。

那天吃得又爽又开心。唯一的美中不足是三个人高估了自己的饭量,点菜太多,最后吃不上要打包。所以下一场集市篇就完全没有胃容量继续吃了。

赶集篇

Went to the local street market after lunch.

越南人特别注重戴口罩。

即使是这么热的天,这位女士还是带了厚厚的棉质口罩。我见到的每个骑摩头车的越南人,不论男女老少都戴口罩。最夸张的一次,我看到公交车里的人也都戴着口罩。不知道是不是因为那阵子闹登革热的原因。

烤串一定要搭配的色彩斑斓。 烤串一定要搭配的色彩斑斓。

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烤串一定要搭配的色彩斑斓。 超大量的冷饮! 超大量的水果酸奶! 有点像粽子、糯米糕一样的甜食。我叫它们越南粽子,哈哈!
看起来很好吃的样子。

当地集市我们主要是去看热闹,Thao给我们讲集市上除了吃的还有很多饰品、衣服、鞋子等生活用品。我在集市上给自己买了一个“无脸男”的手机壳。后来又去有名的Binh Tang市场买了一副当地的手工刺绣字画。

酒店自助篇

说到酒店自助篇了,是我和食物打交道最多的地方。
首先就是每天的早餐,因为实在忍受不了小甜点的诱惑,每天都是double份,体重自然会蹭蹭蹭上涨了。

早餐取餐区 布丁 麦片 自己烙饼自己淋酱区 第一天吃的标准西餐,烤面包、火腿、培根、纳豆 薄荷草

选了靠窗的位子。每天早上自助餐厅的妹子都会对你特别真诚地微笑,问你要什么饮品,帮你做美式、热牛奶、越式咖啡。如果带一本书或者报纸,在窗前偶尔抬头看到马路上川流不息的车辆和行人,真的误以为有种在度假的感觉。

甜甜圈和Pho 特写,甜甜圈真的太甜到我都受不了 这个超级好吃,但是不知道名字 最爱的Pho 彩虹麦片+牛奶 餐厅一角

咖啡甜点篇

每次一出差大姨妈都会赶来凑热闹,所以得去附近超市买姨妈巾。顺便逛超市扫荡零食和好物。

越南手偶 服装店

我推荐的这家咖啡甜品店来啦,在万丽大酒店出门左拐的小道上,步行五分钟就到。他家有很多donuts,但是我对太甜的东西不是很喜欢,但是五彩斑斓彩色的甜甜圈放在一起确实很漂亮:

陈列架 SMILE DONUTS HEART DONUTS WHAT ARE YOU DRINKING? DUNKIN DONUTS

然后还有一家咖啡店大街小巷都可以见到,全越南连锁,logo颜色是很喜欢的星爸爸绿(我这次在星巴克买了5个杯子,星爸爸真的有毒,一旦开启买买买就完全停不下来!),名字听着也很喜气:福龙(PHUC LONG)。

先行到达的两位在越南有名的连锁咖啡店PHUC LONG。 我也去喝了哦! 不加冰的红茶,是不是很tiny?

但是相对于咖啡我更喜欢他家的茶。越南茶叶和中国茶也不太一样,加了奶的尤其好喝,比咖啡多了一点香醇,少了一点苦涩。味道嘛,不仔细品味的话咖啡和茶都一样,喝不出太大区别,都是浓浓地越南style。

PHUC LONG COFFEE & TEA EXPRESS

【温馨提示】
Phuc Long Tea绝对唰油,喝完最好赶紧睡觉或者吃饭。有两次我喝了Tea Latte,喝完出去没走几步就感觉特别饿。结果吃饭的地方特别远,饿得我都要灵魂出窍了~~~

整齐排列的小物件。

出门在外,带好水、伞、表、名片、钱包、手机、房卡。

广场篇

说到越南胡志明市,当然不得不提到胡志明这个人,要知道这个城市古代是叫西贡的。胡志明,原名阮必成,在早期革命活动中取名阮爱国,后改名胡志明。1890年5月19日生于义安省南坛县知识分子家庭。胡志明自幼就有赶走法国殖民者,解放同胞之志。1925年在中国广州创立越南青年革命同志会。

胡志明(前座者)

1975年4月30日,越南民主共和国(北越)统一全国后,为纪念越南共产党的主要创立者胡志明,便将西贡改名为“胡志明市”。越南语为“Thành phố Hồ Chí Minh”,儒字为“城舗胡志明”,简称“TPHCM”。英语翻译成“Ho Chi Minh City”,简称“HCMC”。而西贡一名仍广为流传,时常出现在公司名称、文章标题和语言研究中。政府则将胡志明市的第一郡命名为西贡。

在胡志明的联合广场上有胡志明的雕塑,是第一郡的标志性景点也是本地人夏天晚上喜欢去的地方。去胡志明的第一餐是Q同学请的,在联合广场的SH Garden餐厅。去年和老大一起去过,今年就得自己点菜啦,可是两个人又吃不下很多,纠结~~~最后我们只点了两个菜,但是好吃的也不想放过,拍图给你们啦!有些是我们去年吃过的,经典招牌菜哦。

Grilled prawn mix and sugar cane Stir-fried Peguralia flower with garlic Fresh spring roll with prawn and pork 实物图:Fresh spring roll with prawn and pork 在餐厅里就可以看到联合广场和胡志明雕塑像

在胡志明的最后一晚。
先是自己去了向往已久的theater看了opera,然后结束就走到联合广场吃晚餐(没错,还是联合广场。因为人多,比较安全;地点离酒店也近)。

在拐角处发现一家C什么coffee餐馆,记不住名字了,看了下菜单,还是被pho和spring roll吸引进去的。性价比比较高,有吃饭的也有点上两杯酒坐着聊天的。

大堂 点的传统越南米粉、春卷套餐

一碗面,仨春卷,配三个酱汁。还送了糯米甜点。

窗外广场上的人们

出差其实和旅游的心情是不太一样的。我感觉总有一点紧张吧。坐飞机很累,自己住酒店总觉得不踏实、睡不好;第二天起来要工作,不敢走远、不敢生病。来的这三周,大部分时间在酒店混;出门在外也不要喝冷饮,不敢吃路边的小吃,只敢吃全国连锁店。之前有个同事第一次来越南吃坏肚子,不仅工作没完成,回去查还得了急性肾炎不得不休息了好阵子。

现在的希望就是期待一月份年会后能留在那边真正放假几日,好好体验一下当地的文化和风景。

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