冰饭

有什么食物是你明知道它多吃无益却还欲罢不能的？答案是烧烤，尤其是夏天里吃烧烤。在夏天吃烧烤一定要配一碗我们这边独有的冰饭，一边是冰凉沁心，一边是热烈火辣，真是爽歪歪呀。

冰饭诞生于20世纪80年代，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。它是福州地区，夏季民众的一道解暑甜品。 将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆，仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。如果你来福州，别忘了点碗冰饭呀。（这段摘自百度百科）百科

这是今天点的椰奶冰饭